インド体験記 〜 インドで一番美味しい料理♪

インドで一番美味しい料理

それは私の友人のお母さんが作ってくれる料理。

もちろん、絶対的な味覚の話をしているのではなく

まごころや雰囲気なども含めた満足度の話。

とは言え．．．かなりうまいのですよ！！

この日は私の最後のランチになるであろうこともあり

私のリクエストに答えてくれたのですが…

私のリクエストはあえてのベジタリアン料でした！

カーディーパコラ（ヨーグルトベースのカレー）

パニールブルジ（チーズのカレー）

ドライアルビ（里芋）

どれもこれも本当に美味しいんです！！

油っこさなんか一切感じないし、辛さも塩味も適切。

ドライアルビは私も知らなかったんですが、スライスした

里芋ではなく、煮た里芋を潰したものなんですね！

だから、より密度が濃く、誤解を恐れずに言えば、マグロの

身のような密度があります。

潰せるくらい柔らかくなるまで煮て、それを潰したあとに

カリカリになるくらい焼くんだから…時間がかかるんだね。

そんな手間の今田料理を作ってくれたママに感謝！！

デザートはこれまた時間がかかるメニューの

キール。

これはご飯を牛乳で炊いたものなんだけど、

これも甘さ控えめでこれも本当に美味しかった！！

最後にこの料理が食べられて良かった！

本当にインドに思い残すことない（笑）

インドブログ 、1位 です（＾＾）

↑↑ 応援よろしくお願いします  ↑↑

◆ お勧め記事のバックナンバーはコチラ ◆

美味しかったぁ〜

__________________________________

インド体験記 〜 引っ越し完了♪

インド生活残り5日

今日は引っ越しでした。

家族の引っ越しが終わっていたので、荷物は比較的

少ないはずだったのですが…

いやあ、意外とあるのね（^^;

それでも日本人スタッフが率いる日系の業者さんがテキパキと

仕事をして頂き、スムーズに完了♪

そうそう！昨日頼んだ額装の絵（こちら）、間に合いましたよ！

最後には、不用品引取のためのカバリ（オークショナー）も

来てくれて不用品も引き取ってもらいました。

肩の重荷が降りましたよ（^^）

今はホテルに移って一人打ち上げ

インド生活残りわずか！

インドブログ 、1位 です（＾＾）

↑↑ 応援よろしくお願いします  ↑↑

◆ お勧め記事のバックナンバーはコチラ ◆

残りわずか！

__________________________________

インド体験記 〜 嬉しいプレゼント♪ ②

先日クルタを頂いたお父さんから

もう一つ記念の品を頂きました。

彼の友人の絵描きさんに頼んで描いてもらった油絵です。

トロンボーンを吹く私と

コントラバスを弾く妻ですね。

写真を送ってから2日、昨日の朝に届いたようです。

このバタバタ感がまたインドっぽい(笑)

昨日届いたということでその足で額装に。

お父さんがよく使う額装やさんに向かい

サンプルを見ながら材料を選んで注文

1日でできるようですが…

問題は今日引っ越しなんです！！

もし２時間送れたら持ち帰れない！！(笑）

さて、どうなる！？

インドブログ 、1位 です（＾＾）

↑↑ 応援よろしくお願いします  ↑↑

◆ お勧め記事のバックナンバーはコチラ ◆

さて、どうなる！？

__________________________________

インド体験記 〜 嬉しいプレゼント♪

先日頂いたプレゼント。

友人のお父さんからクルタを頂来ました♪

なんと、このクルタ、

ラコステ製なんです！！

これ、インドでしかないんじゃないのかな？

着心地も抜群です♪

ちなみに、こっそり値段を見たら…

上下で２００００円くらいでした…

わー．．．いいのかな？(^^;

いい記念になりました。

インドブログ 、1位 です（＾＾）

↑↑ 応援よろしくお願いします  ↑↑

◆ お勧め記事のバックナンバーはコチラ ◆

嬉しい限りです（笑）

__________________________________

インド体験記 ～ またまたコスプレ？

はい、送別会が続いております。

私の会社は比較的大きな会社でインド全土に拠点がたくさん

あるんですよね。いまは各所を巡る度に送別会が開催される形で…

まあ、嬉しい限りです。

昨日はほぼ100名の従業員が集まる中イベントが開催されました。

大きな会議室に入るといきなりこのスライド…

故人を偲ぶ会みたいになってる(笑)

いったいどこでこの写真を撮ったんや？？

案の定、伝統的なお祝い衣装へ変身が求められました(笑)

どうよ！(笑)

偉そうにスピーチしたりしました(笑)

元気いっぱいにふるまっていますが…

同僚のスピーチを聞いているときに、気の抜けた姿も

激写されていました(笑)

さあて、

インド生活一週間を切りました！

インドブログ 、1位 です（＾＾）

↑↑ 応援よろしくお願いします  ↑↑

◆ お勧め記事のバックナンバーはコチラ ◆

まあ、嬉しい限りです（笑）

__________________________________