まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日は朝一家からオンライン会議に出席して、午後から出勤したすぺ千三百でござる。
チビヨハちゃんでの昼の移動は、もう
ヒーターグローブなしでも
平気なぐらい
暖かかったですね。
ダウンジャケットも着たら
暑いぐらい。
今日のお昼は
午後からの出勤前に、
「らぁ麺屋 『はりねずみ』 女将のブログ」と
「お店のTwitter」にてすでに告知のあった
3/5, 6, 8, 9, 10の
5日間だけの
初限定まぜそばをいただくために、
「らぁ麺屋 はりねずみ」へ、
鞠莉ちゃん
@Aqoursの
寝そべりぬいぐるみとともに、
11時開店の
30分前に
1番乗りでやってきました。
（シャイニ～☆ エ～ンド、ロックオ～ン！
嫉妬ファイヤ～～～！ by 小原鞠莉）この
♪めざパ(Awaken the power)♪衣装の
鞠莉ちゃんの
寝そべりぬいぐるみって
初登場やけど、
可愛いなぁ～♥店前に貼られたメニューを確認すると、
お店初の限定まぜそばは
『まぜニボ』なり～！
お店は高槻市役所前交差点の
R171に面してますが、これも
店主の狙いで、
赤信号で停車していると、
何の行列か？とみんな
興味津々で見るんですよね。明らかに
車内からの目線を感じますよ。
外に出てきた
店主と
女将さんに
ご挨拶しつつ、のんびり待つことに。
開店後、入店してまずは入り口左手にある
消毒用アルコールで手を
清めてからカウンター席に座ります。
厨房を囲むような
コの字型のカウンター席には
透明の仕切り板が設置され、しっかり
感染防止対策もされています。
もちろん開店前から
行列ができ、
開店即満席＆待ちアリと、
平日にもかかわらず
相変わらず大人気！そして
女将さんに、
≪3/5・6・8・9・10≫ 5日間 平日15食、日曜日20食 限定『まぜニボ(900円)』を注文しました。
あわせて、
“ご飯（自家製ふりかけ付）(並、100円)”と
“味玉(100円)”も注文しました。
レンゲの上にかけられた
ハリネズミの布巾が
超かわいい～♥「山崎まさよし」さんの曲が流れる店内は、いつもの
魚介と煮干のなんとも
食欲をそそる薫りで
充満しておりますなぁ。
しばらくして、
有機ふすま入り
自家製平打ち太麺の上に、
綺麗なピンク色した
豚ロースレアチャーシュー、
味玉、
細切りメンマ、
三つ葉、そして
自家製タプナード（
ブラックオリーブと
アンチョビのペースト）が綺麗に盛り付けられた
お店初の限定まぜそば『まぜニボ』が、食欲そそる
煮干しの薫りを漂わせながらやってきました。
それではさっそく
香り高き煮干しダレを一口いただくと．．．
にぼにぼ．．．にぼにぼ．．．にぼにぼ．．．にぼにぼ．．．にぼにぼ．．．
にっぼにっぼに～♪
あなたのハートに
にっぼにっぼに～♪
(by にこにー＠μ's)が優しく鼻を抜けていくとともに、力強い
煮干しの
大人でビターな風味と旨み、さらにが
甘み一気に口の中に広がって、
ニッボニッボニ～で旨すぎるっ！食べ終わっても口の中に残る
大人でビターな感じと
甘みが、
たまらな～い！そして
煮干しダレを堪能したら、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、
自家製タプナードの
ブラックオリーブと
アンチョビの
薫りが加わることで、
めっちゃ食欲そそられるぅ～！北海道産「スーパーはるゆたか」と
香川県産「さぬきの夢」を使用した
有機ふすま入り
自家製平打ち太麺は、
芳醇な小麦の風味が鼻を抜け、しなやかな
コシに、
プリップリの食感と
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、
若干手揉みされているのか
ピロピロしてるから
煮干しダレがしっかりと纏わりついて、
めっちゃ旨くてハンパな～い！この麺もヤバイ！
マジで旨い！
豚ロースレアチャーシューは、
しっとり食感が心地よく、噛めば噛むほど
肉の旨みと
甘みが
ジュワ～と溢れ出し、
煮干しダレと絡みに絡んで、
めっちゃウマウマ～！味玉は、
トロ～リとした
黄身までしっかり
味がついてて、
濃厚なコクがなんとも心地よく、
めっちゃまいう～！さらにほどよく味付けされた
細切りメンマの
シャクシャク食感と、
三つ葉の
爽やかな香りと
シャキシャキ食感が
アクセントになって、
めっちゃイイ感じ！麺を食べ終えると、
めっちゃイイ感じで、
煮干しダレと
トッピング類が残っててくれます。
ご飯を注文すると一緒に提供される
鰹節メインの
自家製ふりかけは、すぺ千三百の
儀式に欠かせなくなってます。
もちろん最後の〆は、残った
煮干しダレと
トッピング類めがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
自家製ふりかけと卓上の
ブラックペッパーを投入して
味変を敢行します。
チャーシューをお箸でほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えると、すぺ千三百的
“煮干しまぜご飯”の
完成ナリ～！とにかく超～旨そう～！
さっそく一口いただいてみると．．．
にぼにぼ．．．にぼにぼ．．．にぼにぼ．．．にぼにぼ．．．にぼにぼ．．．
にっぼにっぼに～♪
あなたのハートに
にっぼにっぼに～♪
(by にこにー＠μ's
スノハレ Ver.)をたっぷりと纏ったライスに、
肉の旨みと甘み、マイルドな
黄身のコク、上品な
鰹節の
酸味、
ブラックペッパーの
風味が
素敵なハ～モニ～を奏でて、
すんげぇ～旨いっ！旨みの余韻に浸りながらも、あっという間に
ペロッと完食いたしました。
口の中に残る
大人でビターな感じと
甘みの
余韻に浸りつつ、いつも変わらぬ
アットホームな雰囲気に癒されつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！（今日の
この限定麺ことは、
東京単身赴任中の
嫁さんには
言えないな．．．笑）
「らぁ麺屋 はりねずみ」大阪府高槻市野見町4-6Tel: 072-676-8860
11:00～14:30（不定休）
☆休みは
「女将のブログ」を参照のこと
昼総合点
★★★★☆ 4.0
パート1～4041. 【限定】スパイスカレーヌードル42. にぼしらぁ麺、MISOらぁ麺43. にぼしらぁ麺、MISOらぁ麺
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
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ポチッとな！
にっぼにっぼに～♪
手も気持ちもぴっかぴか‼