昨晩この記事を書いてる途中に眠ってしまったすぺ千三百でござる。
なので、この記事は昨日のことになります。
昨日はハンドボールの京都府知事杯で、人数いるけどポジション的に空いてたということで、久々というか10年ぶりに本職“ポスト”でガッツリ出場した
もしお暇があれば、“ポスト”＆“ハンドボール”で検索していただければと。
先に言っておきますが、この日“すぺ千三百はラーメンを食べておりません。”
結局、決勝トーナメントに行けず、ここで京都府知事杯は終戦です。
どれだけこの写真を探してもすぺ千三百は出てきませんが、この試合は、同志社大学対北嵯峨高校。どちも現役です。こんな交流が大好きで、毎年楽しみに参加しております。
これはこれでいい眺めなのかな。
今回のテーマは
小っちゃな前菜＆小皿特集
これは5品全て注文せざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）
（苺ソースで和えて、生ハムのせました。スパークリング、白ワインに合いますョ！！）
甘いの苦手なすぺ千三百ですので、ほんの一口だけいただきました。あとは嫁さんがペロッと平らげていましたが、すごくお気に召した模様で、“次回はデザート感覚で、最後に注文したい！”と申しておりました。
（サクラチップでスモークした後、皮目を炙り香ばしさをプラス。）
（甘さと塩味のバランスがとても楽しい一品です。）
衣とバウムクーヘンの食感の違いもいいアクセントになってて楽しめます。
サクッサクの生地に辛みと酸味の組み合わせ
ワインのグビグビ加減が加速する、加速する！
小っちゃくても肉汁があり、辛さがあとを引きます！！
これ、めっちゃ旨かった！
凝縮された鶏肉の旨みと甘みが、肉汁とともに口の中で溢れ出し、かなり時間がたってから舌がヒリヒリしてくるピリ辛さがなんともクセになって、完全なるワイン泥棒や～！
というわけで、赤ワインをボトルで持ってこ～い！
だってピリ辛具合にちょっとハマってしまい、赤ワインがグビグビ進むんだもん！
黄身とカレーとカツを絡めてスプーンで一口いただくと、もう最強の組み合わせで、めちゃめちゃ美味しい！
一気に赤ワインボトルも空けちゃって、大変満足致しました。また食べに来ないと！
本日はワインボトル2本空けたから、6800円也。
ご馳走様でした！
「きんせい代表 中村のブログ」で告知されていた「中村商店 高槻本店」の2月11日、12日の“2日間プレミア限定”を食べるために、開店30分前に一人で並んだそうです。
私はこの両日ともハンドボールの試合と監督業があって食べられないから．．．
超うらやまじぃ～！
名古屋コーチンを惜しげもなく使用した二段仕込みのスープがめっちゃ旨かったそうです。特にスープ表面に浮かぶ鶏油がたまらんかったそうです。
超うらやまじぃ～！
「クアトロチンクエ 高槻店 （QUATTRO CINQUE）」
大阪府高槻市紺屋町6-6 敷島ビル 1F
TEL: 072-681-2425
[火～木・祝前日]11:30～14:30, 17:00～23:00
[金・土]11:30～14:30, 17:00～翌0:30
[日・祝]11:30～14:30, 17:00～22:00
（不定休）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
昼総合点★★★☆☆ 3.3
パート1～10
パート11～20
パート21～30
パート31～40
パート41～50
パート51～60
パート61（グランドメニューでコラボってみました特集）
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