こんなにシビカラ旨かったっけ？ at 叡電元田中　I ♡ 京都拉麺222「四川亭パート5」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
大阪でのプチ出張を終えて、難波で飲んで高槻に戻る途中のすぺ千三百でござる。

今週はずっと京都は雪が降るので電車通勤しておりますが、高槻の山側の我が家よりやっぱり京都市左京区は寒い．．．

午前中に振替休日の嫁さんが、茨木市の「らぁめん真」さんの二周年記念の限定麺の写メを送ってきたもんだから、午後からのプチ出張前に無性にラーメン食べたくなっちゃった。

というわけで、シビカラ～な担担麺を求めて、叡電元田中の「四川亭」さんへ一年以上ぶりにやってきました。

おススメは担担麺なんでしょうが、私的には“汁なし”がお気に入りなので、迷うことなく“汁なし担担麺（200g、750円)”と“ご飯(小、100円)”を注文しました。

しばらくして、たっぷりの刻み青ネギが肉味噌と麺を覆い隠し、その上に花椒と胡麻がふりかけられた“汁なし担担麺”が、刺激的で美味しそうな香りを漂わせてやってきました。

それではさっそく、“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、刺激的で美味しそうな香りがより一層引き立ち、食欲をそそります。

“辛さ(辣)”でいえば、宇治の「三国志」さんの“地獄の麻辣担々麺（辛さMAXの5）”。
“痺れ(麻)”でいえば、高槻の「麺厨房華燕」さんの“麻辣汁無担々麺”。

この2店の暴力的な担担麺には及びませんが、それでも結構な“辛さ(辣)”と“痺れ(麻)”を併せ持ちつつ、全体的なバランスが抜群すぎて、シビカラクセになるぅ～！