こんにちわ ジャワです
東京は梅雨らしくなってきましたよ～
さてさて、
今日は、大好きな近所のタイ料理屋さんで
出してくれる「エビとたまごカレー風味炒め」
をマネして作りました(￣▽+￣*)
シェフに作り方を教わったのですが
あと！あとひといき！！！( ´艸｀)
だから、分量は
研究してまた載せますね(￣▽+￣*)
（最近このパターン多くてごめんなさいね
でも、ちょっとづつクオリティーを高めていきたいな～
っておもっててっっっ）
子供たちと作ったので
その様子をご覧ください
できたものは、とりあえず、
こんなかんじ★
まず卵をわります↓
おお真剣！(￣▽+￣*)
そして見守る次女 のんちゃん
んんで混ぜ混ぜ るんるん↓
つづいてエビの下準備↓
シッポカットと（油ハネ防止）と
縦に殻をカット（味がなじむように）
写真の様にするのですが、長女ぱっちゃんは
なんなくこなす(≡^∇^≡)
やらせてもらえない次女が不満げな顔に変貌↓
キッチンバサミを持たせてあげると
すっごく嬉しそうな のんちゃん↓
うまく行かなくて、しかめっ面。 今にも泣きそう
でも、ぜったい泣かないのが、次女 のん！ ↓
エビを揚げるのは母（私）の仕事↓
エビ揚げをレンチンで代用すると
どうなるか、試作してみたり ↓
結果は、う～～ん
ダメかな。。。(*￣Oﾉ￣*)
そんなこんなで、
長い道のりを得てたどり着きました
美味しい～１品
でも、お店の味とあとちょっと違うな(≡^∇^≡)
また、研究してみたいと思います。
最後まで読んでくださって
お付き合いくださって
ありがとうございます
また、読者登録してくださったり
コメントを残してくださったり
とってもありがたいです。
なかなかお返しが出来てなくて
本当にすいません。
せ、せ、せ、
せめて
愛よとどけ～～～
ずきゅ～～ん（私昭和だね）
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かって
きゃああ～
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