こんにちわ。ジャワです
昨日はイブ
みなさんどのようにお過ごしですか？
今日のお料理は子供と作ってはいないのですが
以前アップした豚肉のべジミートのせ
の鶏肉バージョンです
こんなかんじ★
材料（大人２人がつまめる程度）
鶏肉（カット済み胸肉）・・・・・８カット程度
塩麹･･・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
オリーブオイル･・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
べジミートソース・・・・適宜
べジミートは、１００パーセントべジで
作ったのですが、
細かい作り方をメモしてなかったので
また今度（＾＾９）すいません。
作り方はこちら
１、鶏肉は塩麹で下味をつけます
最低３０分置く 理想は２時間程度
（カット済み鶏肉は１晩置くと
塩が入りすぎてしょっぱくなります）
２、（１）の鶏肉にオリーブオイルをからめ
魚焼きグリルにアルミホイルをひいて
焼くだけ！
なのにとってもおいしいよ。
（表面焼きグリル 上火・・・弱火 下火・・･強火）
で約１０分程度
３、できあがったら、
お皿に盛り付ける
出来立てホヤホヤのお肉だけを食べる
次女のノンちゃん
なんだか、
「まいう～～～」って
言ってる気がするのは気のせい？(≡^∇^≡)
で、べジミートを乗せました（＾＾）
では
よいクリスマスをお過ごしください
最後まで読んでくださって
お付き合いくださって
ありがとうございます
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かって
きゃああ～
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