こんにちわジャワです
毎日、たくさんのコメントありがとうございます
とっても励まされます。
心より、ありがとう。（＾＾）
さて、今日から旅行の母子。旦那はいつもの留守番(^o^)
旅行まえに、またまた鍋をご紹介。
夏でも鍋をするジャワ家は
もちろん、春も鍋！
でも、鍋は「簡単だから～」といったってさ～
「大根切って、ニンジン切って、葉物切って、お肉に、屑きり、きのこ類」
と材料沢山いれると結局下準備に多大な時間を要する。(-。－；)
「ただいま～」から
なるべくすぐ食べられる鍋を！
という事で材料を３品にしぼって、
作ってみましたよ
主材料は
１、豚挽き肉
２、春雨
３、ホウレン草だけ（＾＾）
材料【大人２人とちびっこ１～２人】
◆豚ひき肉・・・・・・・・３００グラム
★パン粉・・・・・・カップ１/２ぐらい
★牛乳・・・・・・・パン粉がしっとりするぐらい
◆フライドオニオン・・大さじ１～２
◆塩・・・・・・・・・・・・・少々
ホウレン草・・・・・３茎ぐらい
春雨・・・・・・・・・・・適量
水・・・・・・・・・・・カップ５
鶏がらスープの素・・小さじ１～２程度
塩・醤油・・・・・・適宜
↑フライドオニオン
瓶に入ったタイプもありますが
こんなんもあります。
作り方もとってもシンプル
今回は、もうすぐ６歳の長女ぱっちゃんが
作ってくれましたよ
１、★のパン粉に牛乳を加えてふやかせる
２、それを◆の材料といっしょに
手で粘りがでるまで捏ねる。
ぐらいの肉団子にして鍋に！
そうするとね 小さい肉団子を沢山つくるより
煮る時間を入れても時短なの。
しかも、美味しいよ～
４、あとは
ホウレン草は手でちぎり
春雨も投入
塩・醤油で調味してくださいね
すっごい美味しい！あつあつふ～
まだまだ鍋をやめないでえ
最後まで読んでくださってありがとうございます
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