こんにちわ。昨日は、目がかゆかったわ～
花粉症歴、７年ぐらいかな？
そろそろベテラン花粉人です。
さて、
子供は春休み～
家嫌いのジャワちゃんがあ～
家にずっといるハズないさ～
って、事で、明日から５日
旅行へＧＯ！
しばらくお料理ブログはお休み★
そんな今日は、「シリーズ週末家バル★」
子供が昼寝した隙を狙って、昼のみしちゃおう！のコーナー
またまたホタテの登場。ごめん(￣▽+￣*)
うちの子供たち、昼寝なんて、
最近しなくなっちゃったけどね けっ(-。－；)
それよりも、なによりも！
私、次女もうすぐ２歳の
卒乳をしましたああ！
なんと３年ぶりに
お酒がのめるのであります！(●´ω｀●)ゞ
おおおお(ノ◇≦。)
どうしよう。どうしよう。
きゃほ～～～～
こんな時は
なにを飲めばいいんだ！
とととと、
とりあえず、こんなん作ってみたから
えっと、シャブリかな？
安めのシャブリであうんじゃないかな？
プルミエとかそんなんじゃなくて、安くてＯＫだと思います。
あっでも、実際あわせてないから
なんとも、どうなんだろう。。
こんな感じです★
これね。最初にいっとくね
またまたすいませんね。
よくあることなのですが、
正直ね
パン粉いらんかも(￣ー￣；
（すっごい告白）
パン粉が邪魔かも！
ごめんなさいね～。
刺身用のホタテを中は生のままさっとソテーして
サクサクのパン粉をかけて食べたら
ホタテの食感とサクサク感でいいかな～
と思って作って食べてみたんだけど
まあ、好きな人は好きだけど
バターと醤油で焼けばそれでもう十分かな～とも想いσ(^_^;)
ええい！
とにかく、試すだけ、ためしてみて！！！（投げやりゴメン）
材料（大人２～３人分）
ホタテ（刺身用ね）・・・４～６粒
醤油・・・・・・・・・・・・・・２～３滴
バターとオリーブオイル・・各小さじ１づつ
★パン粉・・・・・・・・・・・・大さじ１でホタテ２つ分
★塩・・・・・・・・・・・・・・・少々
★オリーブオイル・・・・大さじ1/2
ホタテは安くゲット！
冷凍して常備。
作り方はとってもシンプル
１、フライパンにバターとオリーブオイルを
小さじ１づつ入れたら、
バターのフチが少々焦げいい香がしてきたら、
ホタテを入れます。
（使用したフライパンは、１００均ミニフライパン
このままテーブルにサーブできるし、本当に重宝してます）
２、表面を強火でさっと焼く。
刺身用だから、中が生だって大丈夫です。
３、その頃★印のパン粉を準備
アルミホイルに、★のパン粉と塩、オリーブオイルでからめます
（私は、ドライパセリも加えました）
こんがりできたら、ソテーしたホタテに乗せます。
ミニフライパンなら、そのままテーブルへサーブ。
こちらでもいいですよね
または、白いお皿に品良く盛り付け
それもありあり！
どちらが好みですか？
さ～～て、
いただきまする～
って、
長女、次女ともに
すっごい勢いで食べてっっ
私一粒しか食べられませんでしたとさ。。。((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
あまりに勢いで食べるからさ
その姿を写真とる余裕なし。(￣Д￣；；
では～～
みなさんも、ほどほど育児
いい加減 が、良い加減
最後まで読んでくださって、
本当にありがとうございます。
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