こちらもまたお久しぶりです、西区のちょび吉さんです＾＾
早速入店w
カウンター席に着き…
メニューに目を通しますwいつの間にかど煮干しがなくなったのですね＾＾；
今回はド生姜醤油とも迷ったのですが「スーパージンジャーヘブン29（￥950）」をライス無料なのでライスもお願いして注文です＾＾暫くすると…
スーパージンジャーヘブン29到着＾＾…平たく言えば、ド生姜塩チャーシュー麺ですね＾＾
目の前に到着した瞬間から鼻をつく生姜のいい香り、スープを飲んでみると舌がピリピリする程の強烈な生姜、濁り系の塩スープはストレートにこの強烈な生姜を感じさせてくれますねw具材は…
焼き海苔、メンマ、ホウレンソウ…
味玉、ナルトw味玉は…
結構固めな仕上がり、しかしながら十分に味は染みこんでいますwんで…
こんな感じのチャーシューが6,7枚、お肉の食感と旨味を感じれるチャーシューですw麺は…
中くらいのやや縮れ麺、硬さや食感はちょうどいい感じ、ツルツルと小気味よく啜れるのがヨロシイです＾＾そして…
無料のサービスライスもいただきましょうw
初めてちょび吉さんの生姜を味わいましたが、中々に強烈なインパクトのある1杯でした＾＾直線的にガツンと来る生姜の風味がなんとも気持ちが良いですねw
これは前々から宿題にしているド生姜醤油も近いうちにやっつけなければならないかもです＾＾
ご馳走様でしたw