さて、お次は上越市大貫にある「トダラバパン」さんにお邪魔しましたｗ
場所は、もちろんナビ任せでｗ
このお店を最初に知ったのは、月刊新潟さんのパン特集でしたでしょうか？火・木・土しかオープンしないパン屋さんがある、と紹介されていたのを覚えていますｗ
今回上越に来たのがちょうど土曜日で、タイミングが合ったのでお邪魔してみましたｗ
この「トダラバパン」さんの「トダラバ」というのは、ヘブライ語で「ありがとう」という意味だそうですｗ
ナビを頼りに来たんですが、お店は…
店舗…というよりは、家の玄関先です＾＾
でもオープン間もなくなのにお客さんは結構いらっしゃっていますｗ
私も、早速入店ｗ今回購入したのは…
「トダラバあんぱん（￥180）」
結構硬めのパン生地ですｗズッシリとした重量感がありますねｗ中の餡は…
つぶあんですｗ甘さは控えめｗうちのあんこ馬鹿（母上）に食われました＾＾；
「ベーグル クランベリー&くるみ（￥250）」
有機クランベリーと有機くるみを使用しているそうですｗクランベリーとくるみの相性も悪くないですねｗ
中はこんな感じwただ、これは飲み物が要りますね＾＾
「プレーン食パン（￥280）」
全粒粉が少々入っているので、ちょっと色味が茶色っぽいですｗトーストにしていただきましたが、非常にみっちりと詰まっている感がありますｗそして表面はカリッと、中はふんわり仕上がりますｗウンマイですねw
「黒ゴマ食パン（￥350）」
有機のあらいゴマを練り込んでありますｗこちらもトーストにしていただきましたが、ゴマの香ばしい風味がまた通常の食パンとは違って美味しかったですねw
こういう形態のお店なので、お値段は総じてお高めですが、健康志向の方やこういうのがお好きな方には、オススメできるパン屋さんですねｗ
店舗以外にも、高田の「四九の市」・「二七の市」、直江津の「三八の市」でも販売されていらっしゃるそうですｗお気になった方は是非ｗ
お邪魔しましたｗ