6月6日(水)
昨日は渋谷から直帰だったので、
いつもより10分くらい早く駅に到着できました
放課後ルームに電話をして、
yuiにコース帰り(子ども達だけで集団で帰宅)できるか
を確認して、OKだったのでhikaruをお迎えに行って帰宅。
yuiをお迎えに行かなくていいのは、本当に楽だ・・・・
時間も精神的にも余裕がある私
(翌日お休みだしね)
hikaruのお手伝いしたいの申し出に快く応えてあげました。
お肉を丸めたり、小松菜切ったり。
途中で帰ってきたyuiも参戦。
お肉丸めたり、玉ねぎの皮を剥いて泣いたり、
(途中で水中メガネ出してきた)、じゃがいも切ったり。
2人が揉めるので、私に余裕がある時しかできないなぁ。
・雑穀ごはん
・お味噌汁(小松菜、玉ねぎ)
・茄子の挽肉はさみ煮
・ポテトフライ
・いんげんおかっか和え
・冷奴
・キムチ
子ども達は茄子苦手かなと思い、肉団子バージョン。
そしたら、yuiは茄子好きだったみたいで、
茄子の方を3つくらい食べてました!
参考レシピはこちらです。
夫に好評☆なすのひき肉はさみ煮 by MIKEちゃん