というかさらに進化した改良版
オリジナル野菜たっぷり味噌
☆材料☆
基本的に野菜の分量はお好みでどうぞ！！
a 大根の葉 １本分（１０cm程度）
b たまねぎ ４分の１個
c ニンジン ５cm程度
d 高菜漬け お好みの量
e らっきょう 小さめ２０個くらい
f しょうが １かけ
g 大葉 ５枚
h かいわれ お好きな量
・ごま 大さじ4
・合わせ味噌 大さじ１
・豆板醤 大さじ１／２
・ラー油 大さじ１
・食べるラー油（にんにくチップ入り） 小さじ２弱
・一味 適量
・醤油 大さじ１と１／２
★作り方★
１ a～hを全て細かくみじん切り
でもcのニンジンのみすりおろす
２ aとbを耐熱皿にいれて電子レンジで１分半程加熱。
３ ２の粗熱をとって残りのc～hと調味料を全て混ぜ合わせて完成
切ってチンして混ぜるだけ♪
らっきょうの味と食感がいい感じです
今回はちょっと辛めに仕上がってますが、辛いのが少し苦手な方にもご飯やおかゆなんかと
一緒に食べていただければ大丈夫なはずです
これ作って瓶に入れて保存しておけばかなり使えます
前回の物よりレンジを使う事でかなり簡単になりましたし
前の物より味噌感は減りましたが、食感があって私は好きかも☆
ちなみに前のブログは
http://ameblo.jp/yuunooryouri/entry-11184483029.html
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