豚ではなく・・・
鶏の生姜焼き丼
☆材料☆
・鶏もも肉 １枚（１５０gくらい）
・しょうが ひとかけ
・醤油 大さじ４
・みりん 大さじ２
・輪切り唐辛子 適量
・にんにく ひとかけ
・大葉 １枚
・キムチ 適量
・片栗粉 適量
★作り方★
１ 鶏もも肉を薄切りにしておく。しょうがとにんにくをすりおろしバットなどに、しょうがとにんにく、醤油、みりん、唐辛子をいれて薄切りした鶏肉に軽く片栗粉をまぶし、調味料につけおく。
２ フライパンで鶏肉のみを火が通るまで焼き、火が通ってきたらつけておいた調味料も投入！
３ トロミが出てきて鶏肉と絡んだら完成。
４ 丼にご飯、鶏肉を乗っけて、大葉を千切りし乗っけて、キムチをお好みで乗せたら完成
結構味が濃い物なので、少量でご飯が進みますよぉ～
片栗粉をまぶしすぎると、焼く時に大変な事になるので
まぶしすぎには気をつけて下さいwww
鶏肉と一緒にたまねぎとかエノキなんかを炒めても
オススメ
ぜひぜひお試しあれ♪
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