私がよく作るメニューをご紹介
すいとん♪
材料
・さといも／白菜
（今回はこの２つしかなかったので
本当に冷蔵庫に余ってるような野菜なら何でもOK。人参、じゃがいも、もやし、こんにゃく、きのこ類、海鮮何でもOK！！）・小麦粉
・水
・塩
作り方
１ まずは野菜を一口大に切っておく。
２ 小麦粉に水を入れて塩を少しだけいれコネコネ。分量はお好みです。いっぱい作ればいっぱい出来ます。当たり前ですがwww水は様子を見ながら少しづつ足していき、最終的には耳たぶくらいになれば準備完了。
３ スープは中華風でもみそ汁風でも和風でも何でもOK。写真は中華スープにちょい味噌いれました。
野菜を入れて、２で作ったものを小さく丸めてから手のひらでつぶして、うすく楕円形にしていれる。どんどん入れましょう。薄さによって火の通りは違いますがだいたい１０分から１５分煮込めば完成
あとは入れている野菜の火の通り具合もみて完成
お皿に盛ったあとにネギとか三つ葉とかあればなお良いですよね。
ちなみに今回は中華風だったのでお皿に盛った後ににごま油をちょっとかけました
これだけで一気に香りがたって食欲そそりますよぉ♪
小麦粉はだいたい家にあるものなので、困った時のすいとんはとても重宝します☆
うどんのように寝かしたりしなくても、すぐに使えるのも便利ですね♪
ぜひ1度お試しあれ
調理時間２５分
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