★ 材 料 ★
春雨・・・１００ｇ
ニンジン・・・１／３本
玉ねぎ・・・１／２個
ピーマン・・・１個
エビ（ボイル済み）・・・１００ｇ
【ドレッシングの材料】
ナンプラー・・・大さじ２
レモン汁・・・大さじ２
砂糖・・・小さじ１
カイエンペパー・・・適量
香菜（刻んだもの）・・・大さじ１
★ 作り方 ★
１．ドレッシングの材料を、全部混ぜておきます。
２．ニンジンを細切り、玉ねぎを半円薄輪切りにして、水にさらしておきます。
３．ピーマンは種を取って薄輪切りにします。
４．春雨をゆでて冷水にさらし、水を切ります。
５．ボールに１～４を入れて混ぜ合わせたら出来上がり（２は水気を切って入れます）
家にある材料で作ったので、本家はピーマンとか入らないでしょうね（笑）
ヤム（混ぜる）、ウンセン（春雨）、という事なので良しとしますｗｗｗ