★ 材 料 ★
塩豚・・・適量
新玉ねぎ・・・１／２個
ニンジン・・・１／３本
ナス・・・１本
水・・・大さじ１
ドレッシング・・・適量
乾燥パセリ・・・適量
★ 作り方 ★
１．塩豚を薄くスライスし、小さめにカットします。
２．新玉ねぎを薄輪切り、ニンジンを薄い短冊切り、ナスは３ｍｍ厚ほどの輪切りにします。
３．ルクエに、２の野菜を入れ、その上に１の塩豚を散らします。
４．３に水を回しいれ、電子レンジで２分から～２分半加熱します。
５．電子レンジから取り出し、ドレッシングをかけて出来上がり。
野菜は、下からニンジン、ナス、新玉ねぎの順ですｗ 他の野菜使ってもイイですね^^
今日のドレッシングはコレ。
 宮崎県日南市・戸村本店の自信作、手作りドレッシングです。甘酸っぱいドレッシングはサラダと... |