つるむらさきと塩豚の炒め物

夏も終わりですねぇ～＾＾

☆　材　料　☆
　つるむらさき・・・１／２袋
　玉ねぎ・・・・・・１／４個
　塩豚・・・・・・・８０ｇ
　しょう油・・・・・小さじ１
　サラダ油・・・・・大さじ１

☆　作り方　☆
　１．つるむらさきを３ｃｍ程度の長さに切り、玉ねぎを薄くスライス、塩豚を一口大にスライスします。
　２．フライパンに油を敷いて、１の塩豚を炒めます。
　３．塩豚に軽く焦げ目がついてきたら、玉ねぎをつるむらさきを入れて炒めます。
　４．油が馴染んでしんなりしてきたら、しょう油をサッと回し入れて絡めて出来上がり。