今回も、レシピブログ様から頂いた手延うどん「聖」と
冷しゃぶドレッシング（塩ダレ）を使って
塩焼きうどんを作ってみましたっ
つわりがあるので、私が家にある材料から考えて、
後は旦那様が作ってくれました
材料）１人分
手延うどん「聖」 1束
たまねぎ 1/4個
ハム 2枚
卵 1個
冷しゃぶドレッシング（塩ダレ） 大さじ２杯
ほんだし 少々
油 大さじ１杯
作り方）
手延うどん「聖」をゆでて、冷水でしめて水気を切っておく
フライパンに油を入れてたまねぎ、ハム、卵を入れて炒め
うどんを入れる
ほんだしと塩ダレを入れて混ぜて完成
塩ダレは刻みねぎとごま油のコクがしっかりしていて
とても美味しかったです
「レモンおろし醤油」「ごまみそ」「塩だれ」の３種類の中で一番
お気に入りのドレッシングは、「レモンおろし醤油」です
ノンオイルで健康にもいいし、さっぱりとしたお味で美味しかった
からです
また、これからもドレッシングを色んなお料理に活用していきたい
と思います
レシピブログの「冷しゃぶサラダ涼麺」レシピモニター参加中
