≪材料≫
・長ねぎ ２～３本
・万能だれ 大さじ４
・砂糖 大さじ１
・酢 大さじ２
・水 大さじ２
・ごま油 大さじ１
≪作り方≫
①長ねぎは５センチくらいの長さに切り、
フライパンやグリルなどでこんがりと焼く。
②耐熱容器に調味料を入れ、レンジで軽く熱して砂糖を溶かし、
よく混ぜ合わせる。
③焼いたネギを浸し、中まで染みればできあがり。
＊お好みで鷹の爪を一緒に漬け込めば、ピリ辛で美味しいですよー♪
＊少し濃い目の味付けです。濃すぎる時は、お水で薄めるか、万能だれを減らしてください。
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