昨日はゴハン仕度をサボってしまったので(またラーメン食べちゃった。笑)、
今日が久しぶりのおうちゴハン。
と言っても冷蔵庫の中は日持ちのする根菜と、
ちょっと買い足した少しの食材だけ。
乾物とかはいっぱい買い置きあるんだけどさwww
お豆腐が食べたくって買ってあったのに、食べ損ねていたから麻婆豆腐にしました。
和風。と称して、かつおだし・醤油・味噌で味付け。
香り付けは花椒ではなく、山椒で。
生姜のみじん切りもたっぷり入れたので、さっぱりとした麻婆豆腐になりましたv
テーブルの位置を変えたら、写真が撮りにくい。。。
【今日のメニュー】
・和風麻婆豆腐
・長いもの青海苔和え
・人参のサラダ
・ほうれん草と油揚げの味噌汁
ムスコ2が麻婆豆腐、抱えて食べてました(笑)
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