≪材料≫
・鶏もも肉 ２枚
・万能だれ 大さじ４
・はちみつ 大さじ１
≪作り方≫
①鶏もも肉は水分をふき取って四等分にし、
両面をフォークなどで刺す。
（味の染みが良くなるのと火が通りやすくなる）
②バットなどに万能だれとはちみつをよく混ぜ合わせて入れ、
鶏もも肉を１０分くらい漬ける。（両面にまんべんなく）
③フライパンを温め（鉄製なら油をひいて）、
皮面から中火でこんがり焼く。
④途中で出る脂はキッチンペーパーなどで随時ふき取り、
肉に火が通ったら、残った漬けだれを軽く煮詰め、
食べやすい大きさに切った鶏肉にかけて出来上がり！
＊ピーマンやきのこなども一緒に焼くと付け合せにピッタリです♪
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