長芋とオクラのわさび醤油和え

最近バタバタしていたのですが、今日はのーんびり過ごしています◡̈*♡.°⑅


今は息子はお昼寝中♡


寝顔を見ながら癒しの時間です。


たまには、のーんびり過ごすのもいいですね‼︎


午前中は図書館に行って、絵本を借りてきました。


絵本ってたくさんありすぎて、どれを買えばいいのかわからないので、図書館で借りて、息子の気に入ったものを買っています。


絵本はたくさん読んであげたいです٩(ˊᗜˋ*)و


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旦那がとろろご飯が大好きなので、よく買うのですが、毎日とろろご飯が続いていたので、和え物にしました。


旦那はきっと、とろろご飯のほうが喜ぶと思いますが、野菜が足りなかったので。


わさび醤油おいしいですよね！


塩昆布がまたいい味にしてくれています。


おいしく食べてくれますように！

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 材料

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◯3～4人分
・長芋 ── 約10cm
・オクラ ── 4本
・塩昆布 ── お好きな量
・◎酢 ── 大さじ1
・◎わさび（チューブ） ── 5cm
・◎醤油 ── 大さじ1.5
・◎粉末だし ── 小さじ1
・◎サラダ油 ── 大さじ1

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 詳しい作り方

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01

オクラはさっと茹でて、小口切りにして、長芋は太めの千切りにしておきます。

02

①と塩昆布、混ぜ合わせた◎の調味料を和えたらできあがりです。

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