夏の終わりに頂いたいちご煮缶。
先日やっと炊き込みご飯に
いちご煮の炊き込みご飯
いちご煮はこちら→頂き物に感謝して・・晩夏
あわびとうにの潮汁って感じでしょうか。
シェフママ（現ハリーママ）さんのオススメは炊き込みご飯
もちろん私も炊き込みご飯にしようと思ってましたよー
汁と具、分けます。
この汁がまた旨いっ
磯の風味出まくりっ(≧▽≦)
お米とこの汁（＋水）と薄口醤油＆お酒＆塩各少々を内釜に入れて炊くだけ。
２合のところを３合で炊いたので、少しセルフ味付け
具は炊き上がりに加えて蒸らします。
炊いてる途中からもぉ～いい匂いで、ツレと
絶対美味しいよねっ
間違いないな
・・・ほんと美味しかったです:*:・(￣∀￣)・:*:
翌日はおにぎりに
余った（余らせた）ごはんで。
こちらは私だけ
ごめん、ツレ
これがまた冷たくてもすんごい美味しくて
今年一番のうまうまおにぎりでしたー
この日の食卓
いちご煮の炊き込みご飯の他は・・
＊ねぎたっぷり卵焼き
＊塩きゅうり＆キムチ
＊砂肝の生姜煮
＊じゃがい芋とキャベツの味噌汁
長ねぎの青いトコをたっぷり入れた卵焼き
これはうちの定番。
高校生の頃からお弁当に入ってた思い出の味です。
ネギの臭みやぬめりが気になる人は
刻んでから水にさらしてもむと両方軽減されます。
長ねぎはこれからの季節
風邪予防に積極的に食べたい食材ですね
レシピはこちら↓
砂肝の生姜煮 by ゆるり２１２
塩気が強く２週間くらいはもつので、
作る時は毎回３００ｇくらい作ります。
お酒のあてにいいですよ(o^-')b
日本酒、焼酎が合うかな
今朝のゆるり地方、けっこう冷え込んでます。
朝から呑みたくなってなってきちゃいました
プライベート＆グループレッスンはテーマ自由！
「簡単お洒落なおつまみメニュー」なんてのもいいですね
◆◇◆予約制の小さな料理教室・ゆるり◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
～一緒に作って一緒に楽しむ♪ゆるりは参加型の教室です～
■LESSON MENU
１１月のテーマ：秋冬に便利な簡単塩豚と根菜で煮込み・焼き・汁物
■LESSON ＦＥＥ 材料費込 ４０００円（個人＆グループレッスンは別）
★ご予約頂いた日をレッスン開催日とします。ご都合のよい日をご相談下さい。
★場所 ＪＲ埼京線 浮間舟渡駅 徒歩６分
※正式にお申込頂いた方のみ場所詳細をお知らせします。
★６人までの少人数制。 プライベート＆グループレッスンもあり。
お問合せ・お申込み→iwkyk212@yahoo.co.jp
◆食材価格等の関係でメニュー・レッスン代変更もあり。ご了承下さい。
◆食材アレルギーなどの場合ご相談下さい。
◆個人＆グループレッスンは日時、テーマともご自由にご相談頂けます。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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