ゆるり食堂へようこそ♪

お越し頂きありがとうございます♪
日々ごはん、お仕事、愛犬ネル(ジャックラッセルテア)・・・ ゆるり食堂(我家)のさもない風景を綴ってます。
オーダーメイドの小さな料理教室『ゆるり』もゆるりと継続中。保護犬の預かりもしてます @東京

小さな小さな料理教室 『ゆるり』

★ただいまオーダーメイドレッスンと新規の受付お休み中です。

再開はブログでお知らせしますので,しばらくお待ちください。

~一人一人に合わせたオーダーメイドレッスンがメイン

初心者さん歓迎の少人数参加型教室です~

クローバーペア・グループレッスン・・・お友達同士でにぎやかに♪(*^0^)乂(^0^*)♪

クローバープライベートレッスン・・・ご自分のペースでゆっくりじっくりp(^-^)q

             

クリップ入会金無し レッスンごとにお申込み(1週間~前にお願いします)

レッスン代 ・・・材料費込 3500円~(人数・食材費で変動)

※予約制となっております。ご希望の日にちとテーマをご相談下さい。(平日昼間)

メモ ちょこっと教室紹介/2014.4
手紙お問合せ・お申込みはiwkyk212@yahoo.co.jp    




テーマ:

こちらの続き犬宿@伊豆でまったり①   

        犬宿@伊豆でまったり②

 

 

お待ちかねの夕食ナイフとフォーク

 

 

最初の一皿で期待音譜

 

天ぷらの春野菜はスナップえんどうで旬魚は真鯛
トマトの生姜酢もいい塩梅。

海の物山の物、五味、彩り、季節感・・・

それぞれ丁寧で美味しかったですほっこり

参考にしようとどうしも仕事頭になるのを抑えて頂きましたあせる

 

食前酒は伊豆みかんわいんカクテルグラス
私には少し甘かったけど、土地の物をっていいですねオレンジ
事前にわん友さんに頼まれていたので

帰り買って帰りました。甘口、辛口、いろいろありましたシャンパン
うちも次回は買ってこよっと。

 

 

シャンパン魅惑の飲み放題プランなので・・

ツレはビール生ビール

私は白ワイン&ジンジャーエールのオペレーター白ワイン

をそれぞれスターターにニコニコ

 

結局ツレはずっとビール生ビール

私はこの後白ワイン、梅酒ソーダ、ロック・・・と色々飲みましたにひひ

 

お刺身三点盛は、天使の海老、鰆、金目

鰆が美味しくてドキドキ 鰆のお刺身って初めてだったかな
小さい頃に実家で父が釣ってきたのを食べたような・・
海老の頭、ミソそちゅうちゅうしましたキスマーク

ツレはちゅうちゅうしないので「はい」っていつもくれますにひひ

秋刀魚のワタとかサザエの先っぽとか

卵焼きや海苔巻きのはしっことかいろいろヒミツ

好みが同じってのもラクで楽しいし

違うのってのも食が広がるしもらえていいかな

どっちもそれぞれいいかなと思う(ポジティブ)

 

 

サラダは美味しい地の卵がとろ~りキラキラ

他に生ハム、ズッキーニも。ドレッシングも合格

 

サルサソース、ほんの少しパクチー入りクローバー

パクチー苦手なツレは「悪くはないけど違うかなー」って。

私はパクチーラブドキドキだけど同じこと思ってたひらめき電球

あーまた仕事頭にあせる

 

 

富士ポーク、美味しかった~音譜
赤身と脂身のバランスがよくて厚みも程よく。
生わさび、醤油ソース、ヒマラヤ塩
それぞれに楽しめました合格

 

あっご飯食べかけあせるわさびを添えたしらすごはん

わさび、要るかなぁって2人で。伊豆だからかな。

あさりのお吸い物に蕪と胡瓜。

 

実は私たち序盤のお刺身から白飯頂いてましたヒミツ

(予約時点でわがままリクエストあせる

そしてしらすごはんもさんざんおかわりあせる

顧客帖備考欄に大食い夫婦注意ビックリマークって

書かれてるような気がする(^o^;)

 

パンナコッタはもう少しふるふるでもいいかなー

私は夕食時には食べず、夜バータイムで頂きました。

 

予約時にお願いしたメッセージ入り記念日ケーキ(無料)

24周年の結婚記念日が近かったから。
私はひとくちとパイナップルだけ頂きました🍍
奥のマグは内緒で持って行ったサプライズのプレゼント

フランスの画家サヴィニャックのわんこ柄わんわん

ツレはいないので、ほぼ私が使うんですけどねにひひ

 

角の落ち着くいいお席でした椅子

広々わんこ用ソファーもあってネルもご機嫌音譜

 

ネルのごはんと夜食へ続きますー

もう少しお付き合いくださいしっぽフリフリ

 

 

 

 

 

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