私が一番好きなお店で極上ランチ @ Andre

今日は、私が一番好きなお店、Andreでランチを頂いて来ました。

前回、初めてこのお店で感動的なランチを頂い時のことが忘れられず、ヨガの生徒さん方をお誘いして行って参りました。

2ヶ月振りのAndre。　前回の記事は、こちら。


前日の私は、まるで明日遠足へ行く小学生のようにワクワクしていました。

今日のランチコースは、アミューズが４種類ありました。

1つ目は、チキンの皮をかりっと揚げたもの。

想像したように美味しかったです！もっと食べたくなる感じ。

これは、ディナーの時にしか出ないと思っていたので、ランチにも出してくださって、本当に嬉しかったです。

2つ目は、バニラ風味のポップコーン。程よく甘くて、美味しかったです。

３つ目は、前回頂いたキノコの形をした、ポルチーニ茸風味のチップスに、今回は、海老の頭を揚げたものと、ポテトにサワークリームが入ったものも入っていました。

4 つ目は、ロブスターのなんだっけ。。
美味しかったことは、覚えています。笑

このお店が出してくださるパンが半端なく美味しいんです。

雲丹、帆立を酸味の少し効いたソースで。
私にとって、一番美味しかったお料理でした。

このようにお皿を縦にしてサーブされました。
ロブスター、カンパチ、細いパスタ、アワビ。
これも、とっても美味しかったです。

スズキのボアレ。
これは、前回似たようなのを頂きましたが、こちらも美味しかったです。

今日のお肉は、チキンの胸肉でした。
ぱさぱさになりやすい、チキンですが、弾力があるけど、噛むと、ふわふわっと簡単に噛み砕けて行くんです！

デザートは、マスクメロンのシャーベットに、クリームチーズに、クレープに、メレンゲに、いろいろ。

最高に美味しすぎました。

締めくくりは、フレッシュミントティーにしました。

このティーカーップと受け皿は、アンドレさんの手作りだそう。

御会計の伝票は、この可愛い赤い小箱に入っています。

今回も、本当に素晴らしいランチを頂けて、とっても幸せ～！！でした。

お金に余裕があれば、毎日でも通いたいお店です。

おすすめ度：



Restaurant ANDRE
41 Bukit Pasoh Road, Singapore 089855
Phone: 6534 8880

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