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以前、Club Streetに後藤というお店を構えていらっしゃった後藤さんご夫妻がに移られてから、初めて伺いました。
 
私は、日本人会の会員ではないので、行きたい時に行けず、この日はお友達が会員のため、連れて行ってくださりました。
 
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一品、一品が丁寧でホッとする美味しさでした。

 

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このお皿、前のお店でも使われていて、とてお好きな器だったので、また使われているのを見て、とても嬉しかったです。
 
天婦羅もさくっと揚がってとっても美味しかったです。

 

 

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カウンター席から、お料理を頂いたのですが、オープンキッチンで、スタッフの皆さんが無駄のない動きが素敵でした。後藤さんご自身もお鍋を洗っていらしているところを拝見して、感動。
 
茜にまた好きな時に伺いたいばかりに、日本人会に入ろうかなと真剣に思っちゃいました。
 
 
オススメ度:黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花
 
 
The Japanese Association 
120 Adam Road Singapore289899.
Tel: 65917624
 
 

 

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シンガポールには、沢山のイタリアンのお店がありますが、その中でもPizzeria Mozza Singaporeのピザが一番好きです。
 
この日は、お友達とランチをこちらで。

 

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こちらのプロセッコ、他のプロセッコより泡が細く、とっても美味しかったです。
 
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以前頼んで美味しかったので、今回も頼んでみました。
 
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ユニークな味付けのサラダ。

 

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シンプルな味付けでよかった。
アスパラもいい感じに火が通っていました。

 

 

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こちらのピザが一番のお気に入り。昔ブログにも書いたかな?

 

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こちらのは、味がしっかりめでした。

 

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10 Bayfront Avenue
Singapore, 018956
Tel: +65 6688 8522​
 
 

 

 

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お久しぶりです。。気づいたら、6月以降ブログを更新していませんでした。。
 
記事は沢山たまっているので、少しずつ投稿していきます。

かなり前の話ですが、セレブリティシェフのウルフギャング・パックのお店、Spago By Wolfgang Puckでお友達のお誕生日のお祝いディナーをしました。

予約時間より、少し前に集合して、バーの方で一杯飲んで。

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お店の雰囲気がよかったです。
 
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泡の後は、白を頂いてみました。
 
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このワインおいしかったです。シンガポールのワインショップでも手に入るかな?
 
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思いっきりぶれてますね。。ごめんなさい。
 
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体に良さそうな味がしました。
 
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白の後は、こちら。
こちらもおいしかったので、オススメです。カリフォルニアのお料理のお店らしくカリフォルニアのワインがとても充実しているお店でした。
 
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食感が面白かった一品。
 
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雰囲気も良く、お料理もおいしかったので、記念日やお祝い、おデートなどにもオススメだと思います。
 
こちらのお店のマネージャーのローラさんのスマートなサービスがとても印象でもありました。
 
 
サプライズのお誕生日のお祝いも無事成功し、素敵な思い出ができました!
 
 
オススメ度:黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花黄色い花
 
 
10 Bayfront Avenue, Level 57, Sands Skypark Tower 2, Marina Bay Sands  Singapore 018956​
 
 

 

 

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昔から、Joos Chiat Placeにあるペッパークラブが美味しいお店、House of Seafood。ただ、美味しいため、すごく並ぶため、Eating Houseみたいな場所にあるのに、オーナーのおじさんが横柄で、ローカルの相方も、行きたくないというレベル。

でも、そこのペッパークラブは水飴を入れているそうで、ほんのり甘辛いのが私のツボ。

昨年末、お友達と一緒にPungool Pointにある支店で久しぶりに頂いたら、たまたま半額プロモをやっていて、サービスもよかったので、好印象。投資家がたくさん投資してくれているのか、今では、マレーシアやカンボジアまで支店が増えていっている模様。


今回は、その時にオーダーしたものの紹介と昨夜行った時のレポをお届けします。


今月も半額プロモを実施中で、小ぶりのスリランカ蟹800gのペッパークラブを頂いてみました。

これで、$28+。このお店サービス料がつかないのです。

二人なら、これで十分の大きさ。


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豆苗。前回も頼んで美味しかったので。

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このお店、コルケージが無料なんです。でも、ビールは高くて、大瓶で$30+。

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お土産に持っていけるような仕様の冷凍された蟹も用意。

レンジでチンすると頂けるそう。

蟹の大きさは、1kgほどで、一箱$61なり。

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明後日、また出張先に戻るので、まだ残っている同僚たちにお土産として、二箱オーダー。

チリクラブとペッパークラブの2種類オーダーしたかったのですが、たまたま、チリウラブが売り切れで、月曜の午後にならないと、用意できないそうなので、どちらも、ペッパークラブに。

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ここからは、前回行った時に、オーダーしたもの。

大好きなマテ貝、美味しかった。でも、Jumboで出している方が私は、好きです。

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ぷりっぷりの海老。

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豆苗。

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このお店の名物メニュー、ペッパークラブ。
安定の美味しさ。

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La laも新鮮で美味しかったので、オススメ。

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フレンドリーなスタッフ。

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本店も今頃は、サービスが良くなっているかな。



ペッパークラブを試してみたい方は、ぜひ行かれてみてください。

Upper Thomsonにも支店があるそうです。



オススメ度:


House of Seafood 螃蟹之家螃蟹之家
Punggol Point (Seaside & Aircon Dining)
3 Punggol Point Road,The Punggol Settlement #01-01 & #01-02(Near Punggol Jetty)  Singapore 828694
Phone: (+65) 6466-9000    





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Thomson Plaza近くにあるAuntie KimのARC店に行ってみました。

本店へ行ったのは、6、7年前。ユッケがあんまり美味しくなかったことぐらいしか覚えていませんが、自宅から近かったので、行ってみました。

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カルビタンを頼んでみました。


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スープは、美味しくよかったのですが、お大根が大きすぎ。

園山真希絵が作ったお料理みたいな大きさ。

ずいぶん雑。。

しかも、固ゆでっていう。w

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食事中に、ベイビーゴッキーが通り過ぎて行ったのが残念。

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次はないなー。




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久々のFOC。今回で3回目です!

私は、スペイン料理が大好き!

このお店もお気に入りのお店の一つです。

FOCスタイルのブルスケッタ。
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タコも美味しい~!

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大好きなポテトを揚げたもの。

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焼き加減は、2種類でオーダー。

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私は、レアが好き。
肉好きには、最高~!美味しい~!

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パエリアも、お出汁が効いて美味しい~!

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この日は、お友達のお誕生日のランチ会だったので、バースデープレートを用意していただきました。

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もうすぐ、オーチャードホテル横の、スパニッシュのお店がクローズしたところに、新店ができるみたいです。

セントーサのタンジョンビーチにも!

早くオープンしてくれないかなー。




おすすめ度:




FOC Restaurant
40 Hongkong Street, Singapore 059679
+65 6100 4040
reservations@focrestaurant.com







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今日は、住宅街にあるイタリアン La Pizzaiola のレポを。


Braddell Heights Estatet というエリアで、Lorong Chuan駅とSerangoon駅の間あたりの閑静な住宅街の中にあります。


 Binjai ParkやGoodwood Ave.を思い出させる雰囲気の場所。

こちらのお店、実は、私も大好き!美味しいイタリアンで有名なPietrasantaのオーナーのジョゼッペさんが経営されているお店なんです。

このほかに、Teacher's Estateというところにも支店があるそう。


この日は、オーナーの方が、ランチをご馳走してくださいました。

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2004年のクリスタルで乾杯!

お昼間からとっても贅沢な時間。

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キッチンに案内してくださいました。

立派なピザ窯がずっしりと置いてありました。

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アペタイザーに、イタリアンスタイルのブルケッタ。

ピエトラサンタで頂く大好きなピザの生地みたいな薄いフィッカチャの上に美味しいトマトがどっさりと。

最高!

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Napoletana という名のピザ。
アンチョビやケイパーが入っているので、お酒に合う感じ。

お子さんには、ちょっと塩分強すぎるかな。


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イカスミパスタの上に蟹肉が沢山乗っていて、美味しい~!

Squid-ink Tagliatelle con Granchio
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Gnocchi al Gorgonzola

ゴルゴンゾーラとハニーのニョッキ。

最高に美味しかったです。

次回行ったら、絶対にこれを頼みたいくらい美味しかったです!

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Fish Cartoccio

フエダイの包み焼きもライムがかかっていて、美味しかったです。


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デザートも甘すぎず美味しい!

みんなでつっつきました。

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この日は、ジョゼッペさんがご馳走してくださいましたが、メニューを見ると、お値段はリーズナブルで美味しいので、このお店の近くに住んでらしゃる方にかなり人気なことに納得!


カジュアルで入りやすいお店なので、家族やお友達とわいわい楽しくお食事ができる素敵なお店でした。



おすすめ度:


 La Pizzaiola 
15-3 Jalan Riang Singapore 358987
Phone: 6282 5031







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先日、仲良しのお友達のお誕生日ランチをBistecca Tuscan Steakhouse and Restaurantでしました。

美味しいという噂を聞いていたので、念願のBisteccaでした。

こちらは、お店の名前の通り、イタリアのトスカーナ地方のお料理が頂けるお店。

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みんな大好きブッラータ。

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トマトが大好きな私には、このトマトが大ヒット!

一人で、平らげられそうな美味しさでした。


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このタコも美味しい!

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ステーキを頼んだのですが、それ用のソースが4種類。

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Bisteccaとは、イタリア語でステーキという意味だそうなので、お店の名前につける程なので、これが売りのお店なんでしょう。

凄いボリューム!

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火の入れ方が申し分ないくらい素晴らしい。

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付け合わせに、いろいろ頼んでみました。

ポテトも、時間がたってもしなっとせず、ホクホク美味しくて感動!

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いろいろ受賞してるみたいです。

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お店の雰囲気も素敵で、スタッフの方もフレンドリーで、とても好感が持てました。


今回は、アラカルトで色んなものをた飲んでみましたが、セットメニューもあるので、次回はそちらも試してみたいと思います。






おすすめ度:


Bistecca Tuscan Steakhouse and Restaurant

25 Mohamed Sultan Rd, 238969
Phone: 6735 6739





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名前は聞いていたけれど、行く機会がなかったBinomio

遂にお友達と行ってきました!


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Cavaで乾杯!

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アミューズが出てきました。
サーモンのリエットみたいなのがパンに乗っていました。

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ナプキンリングが素敵。

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Cold Cut Platter。ハーフサイズのを頼んでみました。

どれも美味しかった。

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お次は、チーズプラッター。こちらもハーフサイズで。
スペインのレストランらしく、マンチェゴが。
これも、おすすめ。

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焼き野菜のグリル。味付けが私には丁度良くて、美味しかったです。

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折角なので、リオハ地方のワインを頂いてみました。
まあまあでした。

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二人で、これだけ食べて飲んで一人$100弱。



シンガポールでは、リーズナブルだと思います。
お料理も美味しかったし。

サービスも良かったので、お気に入りに決定~!



次回は、カウンターのお席で、おつまみメニューも試してみたいと思います!



おすすめ度:


Binomio
20 Craig Rd, Craig Place #01-02, Singapore 089692






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アラブ街界隈で見つけた外観が素敵だった、A.R.C Cafeというカフェ。


業務用コーヒーミルがどっしりと。
コーヒーがお好きな方なら、嬉しいかも。

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電球の形に入っているアイスコーヒー。だったかな。

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お友達が頼んだカプチーノ。スワン💕のデザインでした。

このカフェ、ラテアートの学校もされているそう。

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私は、なんとかティーを。フルーティーなハーブティーを頼んだんですが、ゆっくりお茶を淹れてくださって感動。
こだわりを感じました。

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店長さんの腕にカフェのロゴのTatooが。腹違いの兄弟という、もう一人のスタッフの方も、同じものを。

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いろいろ賞を受賞してるみたい。

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今度は、ランチがてらにふらっと立ち寄ってみようと思います。




おすすめ度:




A.R.C Cafe
 29 Sultan GateSingapore 198477







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