2014年から始まった、
「ゆるベジインストラクター養成コース」。
あらゆる家庭料理の基礎をしっかり身につつ
ついでにそれを自由に教える権利もゲット!
という内容。
「あ~、わたし、料理の先生とかはいいや~」って思ったあなた、
ちょっと待って!
そんなあなたにこそ読んでほしくて書いたんです!
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あのね、わたしたち人間は、食べるという行為からは
一生、逃れられないじゃないですか。
ついでに言うと、多くの女性にとっては
作るという行為からも
なかなか逃れにくいものだと思うのです。
(それが、いいかわるいかは別として、現実問題ね)
いんや、わたしは100%お惣菜で済ませているよ!
という方にも、時々出会います。
(先日ネイルをお願いしたネイリストさんも、自炊絶対しない派って
言ってました。器用なのにな~)
でもね、これが女性の場合
やはりそれが多少なりともコンプレックスだったり
周りには開き直りに聞こえたり、ということ、ありませんか?
(しつこいようですが、いいかわるいかは別として、現実問題)
となると、料理好きになるかどうかは別としても
今よりもずっとスピードアップして
今よりもずっとおいしく料理が作れる人になっておくことは
誰にとっても、困ることではないと思うんです。
だからって、今さら料理のために時間さいて
勉強する気になれないかもしれません。
でも、もし
たった数回通うだけで、この先一生、劇的に料理がラクになるのなら。
しかも基礎がしっかり身に付くことで、レパートリーがぐんぐん増えていくならば。
ちょっとそのコツを知りたいって思いませんか?
というわけで。
そんな方たちの即戦力になれるよう
このコースは、徹底的に「合理的、効率的に」作られています。
たった3回通うだけで
たった15品を覚えるだけで
あらゆる家庭料理の基本が身に付くように
考えに考え抜かれたカリキュラムになっているのです。
1~2か月の間に、誰もが、またたくまに
炒める、炊く、焼く、揚げる、蒸す、パン作り、お菓子作りなど
あらゆる料理の基礎を
しっかり身につけることができる、究極のカリキュラム。
しかも! 習ったレシピを自由に教える権利もあります。
そう、これは
もっと料理上手になるのもわるくはないな、と感じているすべての方へ
「どうせ料理を学ぶなら、いっそのこと先生の資格も
とってしまいませんか?」
「料理の先生の資格、という肩書を持ったあなたとして
料理コンプレックスとは対照的な人生を歩みませんか?」
というライフスタイルのご提案なんです。
↑このカリキュラムの中で身につけられる基本の15品の一部です。
左から人参ドーナツ、豆腐ティラミス、青菜のクラッカー、里芋チョコディップ
ヘルシー・おいしい・簡単・経済的なのがゆるベジレシピの特徴です。
↑ 男性の受講者さんもいます。
最初、料理はまったくしたことがなかったのですが、
パンもお菓子も作れるようになって、無事卒業しましたよ!
会社員の方ですので、料理教室はまったく開催していないですよ~
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いやいや、せっかくだからわたし
料理教室しようと思ってるし
となると15品じゃなくて、もっとレパートリー増やしたいんだけど!
という方もいますよね。
そういう方は、15品を習った後に
研修を受けると、レシピをどんどん増やすことができるのも特徴(^^♪
「ポケモン方式」って呼んでるんですけどね~
お好きな研修を選んで受講するたびに
お菓子、パン、おかず、おつまみなど
教えられるレシピが増えていきます。
↑ 年に数回行われる研修の後、あな吉も交えた懇親会があります。
静岡、神奈川のゆるベジインストラクターさんと
吉祥寺のタイ料理屋さんで楽しく交流~
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料理ニガテが克服できる
それどころか、自信がつく
全国に仲間ができる
自宅でお仕事も始められる
そんなゆるベジインストラクター養成コース、
な・の・で・す・が!
なんとなんと、これまた2017年に変身を遂げます。
次に開催する第13期から、さらに受講しやすく生まれ変わるんです!!
なにが変わるかというと~
アナザーに通うのは、なんと全2回だけでおーけー。
理論などの座学については
ご自宅でスマホ、あるいはPC、タブレットを使って
オンラインで参加できるようになりました~~
もちろん単なる動画学習ではありません。
画面の向こうにはあな吉本人がおります!
そして料理教室開催のポイントや手順、集客のポイントなどを
直接、丁寧にお伝えし、どんなご質問も受け付けます。
スクーリングが1日減るということはですよ
遠方から通う場合の宿泊費や、時間的な負担も
ぐぐっと軽減されますね
このためにテキストも作り直しました
あなたも、料理コンプレックスを手放し
料理インストラクターという資格を持って
生きていくことを選びませんか?
あなたのお越しをお待ちしております。
第13期のお申し込み、スタートしました
http://www.reservestock.jp/events/178183
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11 その他
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ゆるベジ&手帳術研究家 あな吉こと浅倉ユキ
<another~kitchen office>
〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-10-6-201
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