今日は、ココナッツオイルを使った炒め物を作りました！
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ～
あなたとわたしが創り出す素敵な食卓
「Y＋ I Kitchen」
「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案
まずは、脳を元気にしましょう！」
ココナッツオイルでピーマンとちりめんじゃこの味噌炒め
暑くなってきたので、ココナッツオイルは液状になっています。
ますます使いやすくなりますね。
認知症予防に良いと言われているココナッツオイル！
夏野菜ともぴったりです。また、お味噌とも合います。
我が家では定番のピーマンとちりめんじゃこの炒めもの。
今日はココナッツオイルを使ってみました～
抗酸化作用のあるピーマン、
DHAとカルシウムを含んだちりめんじゃこ、
そしてココナッツオイル！
認知症予防にもなるブレインフーズの炒めものです！
作り方はこちらです。
by yakko
調理時間：15分
Commentココナッツオイルを使ったピーマンとちりめんじゃこの炒めものです。味噌とココナッツオイル、ちりめんじゃこ、相性はとってもいいです。お酒にも合います。
そして、私の大好きなちりめんじゃこは、倉橋島のちりめん！
こちらです～
石野水産さん
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