今朝、新聞で知った言葉があります。
「フレイル」
なんか、きれいな響きですね。英語の「frailty」からきているそうです。
意味はというと「虚弱」！ 健康と病気の中間的な段階を言うそうで、
７５歳以上の高齢者の多くは、この段階を経て要介護状態になるのだとか。
米国老年医学会の評価法では、
① 移動能力の低下 ② 握力の低下 ③ 体重の減少
④ 疲労感の自覚 ⑤ 活動レベルの低下
わかりやすく言うと、
① １年間で４～５キロの体重の減少
② 疲れやすくなった
③ 筋力（握力）の低下
④ 歩行スピードの低下
⑤ 身体の活動性の低下
なのだそうです。
そして、
このうち３つが当てはまると、「フレイル」という段階なのだそうです。
３つ？
私？ う～ん、まだまだ大丈夫だけれど‥
当たり前だー
でも、
４人の両親はどうかしら？ 当てはまること、うーん あるなあ～
この「フレイル」
つまり、高齢になって筋力や活力が衰える段階。
これまでは老化現象として見過ごしてきたことを
統一した名称を作ることで医療や介護の現場の意識改革を
目指しているのだそうです。
（以上、今朝の朝日新聞からでした）
そして、ここで大事なことは、予防をするという意識を高めることだとか。そうなんですよね。予防、何でも呼ぼうって大切です。
何でもです（笑）
お酒に合うおつまみばかり作っている場合じゃないですよね～
そして、「フレイル」の予防には食事も関係していて、
タンパク質、ビタミン、ミネラルを含む食事が大切とのこと。
摂取していきましょうね～
今日は、
グリーンリーフと新たまねぎとイカの薫製の辛し酢みそ和え
天然甘味料で、さらっとしていてコクがあります。
（株）ブラウンシュガーファーストさんの商品です。
みなさん、予防のためにも食生活、大切にしていきましょう！
あ、お酒に合うおつまみでも、タンパク質やビタミン、ミネラルは
たくさん摂取できると思いますが‥（笑）
レシピはこちらをご覧ください。
by yakko
調理時間：10分
Commentレタスの中でも柔らかくいグリーンリーフやサニーレタスは和えものにもよく合います。今が旬の新たまねぎとイカの薫製を辛し酢みそで和えてみました。日本酒にも合います。
みなさまから、いつも元気をいただいています。
ぽちっと１回。どうぞ、よろしくお願いいたします。
