今日も帰宅が遅くなりました。
美容院に寄ってカットをしてきたからです。
私が行く美容院は、水曜日と木曜日がレディースデーで
カットが安くなるのです！
なので、前回から３ヶ月経ち、そろそろ我慢ができなくなり
仕事が終わって、急いで駆け込みました。
１８時までに入らないとカラーをしてもらえないからです！
そして、無事に３ヶ月に１回のヘアケアが終了しました。
美容院は、ある意味リラックスできる場所。
楽しい会話もできる場所。
そして、うたたねもできる場所。
買わないけど、雑誌が読める場所。
世の中の流行がわかる場所。
お料理のページを見れる場所。
でもあるわけです。
ただ、難点は、リーディンググラスを使えないこと。
カラーしているんですものね。カットしているんですものね。
だから、読むというよりも見る？眺める？という感じ。
年齢を重ねるってそういうことでもあるんですね～
まあ、いいや～
イケメンの店長と楽しく会話もできたしね～
そんなこんなで、
少し来たくが遅くなり
遅くなった時の定番 パスタ
辛いものが苦手だった三女が「ペペロンチーノ！」と言ったので
今日はペペロンチーノを作りました。
キャベツとエリンギのペペロンチーノ
① パスタを硬めに茹でる。
② パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れて
弱火にかけ、スライスしたにんにくと輪切りにした赤唐辛子と
アンチョビを入れ、香りが出たら、エリンギ、キャベツの順に
入れて炒める。
③ 茹であがったパスタを入れ、塩、こしょうで味を整える。
④ 器に盛り、オリーブを飾る。
簡単で美味しいパスタで夕食を済ませることができました。
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