1月から延々と綴ってきた
旅にっきが終わりホッとしてます
旅の記録は家族の大切な思い出だし
なんとか終了できてよかったわー
レシピブログさまからレシピモニターでいただいたドレッシングで
野菜たっぷり♪メキシカンなサラダ**
レシピ* 3人分
フリルレタス（葉）・・・・・・・・・・約10枚
アボカド・・・・・・・・・・1個
トマト（中）・・・・・・・・・・1個
ゆで卵・・・・・・・・・・2個
厚切りベーコン・・・・・・・・・・お好みで
トルティーヤチップス・・・・・・・・・・お好みで
タコサラダドレッシング・・・・・・・・・・お好みで
① レタスは水洗いし、よく水けをきって冷蔵庫で冷やしておく。
② アボカド、トマト、ゆで卵は一口大にカットする。
ベーコンはお好みの厚さにカットし、油を引いたフライパンでこんがりと焼く。
③ 器にレタスをしき、アボカド、トマト、ゆで卵、ベーコンを彩りよく盛り付ける。
ドレッシングを回しかけ、トルティーヤチップスを飾って出来上がり。
メキシカンのお供は・・・
アサヒスーパードライプレミアム
チリビーンズ* by honey*トルティーヤチップスにのせるとスナック感覚でパクパクイケま～す。
我が家はスナック好きなので、パリパリ
ポリポリ
ペロリと平らげてしまいました
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