クリーミー☆ジャーマンポテト*

週末は、初夏を思わせるような気持ちの良い青空デシタ。

近くの公園で、パキスタンフェアーというイベントが開催されていたので

お散歩しながら行ってみると・・・。

パキスタン料理の屋台がたくさん出展されていて

パキスタン料理で青空Lunch　パキスタン料理はインド料理に似ていて

カレーやケバブ、タンドリーチキンなど・・・。

お店によってカレーの味が全く違うの

甘いんだけど、妙にクセになるチキンカレーが美味しかった

Lunchの後は、凧揚げ大会に参加したりと

梅雨前の青空を楽しんできました

週末ごはん*は、レシピブログさまより

ど～んと届いた*長崎県産ニシユタカ*を使ったポテト料理を

クリーミー☆ジャーマンポテト**

レシピ* ３人分

じゃがいも・・・・・・・・・・４個

厚切りベーコン・・・・・・・・・・５０ｇ

カマンベールチーズ・・・・・・・・・・１/２個

にんにく・・・・・・・・・・小２かけ

オリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ２

ハーブソルト・・・・・・・・・・適量

① じゃがいもを洗いラップをし、中まで火か通るようレンジで調理する。

② じゃがいもの粗熱が取れたら、皮をむき６等分にする。

③ フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、細切りにしたベーコンを入れ

弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。

④ じゃがいもを加えハーブソルトで味付けし、軽く焼き色が付いたら火を止め

８等分にカットしたカマンベールチーズを加える

余熱でチーズがトロリとしたら器に盛り付ける。

しっとりとした食感のニシユタカとクリーミーなチーズが良く合います

ジャーマンポテトと言ったらソーセージとビールでしょ

ソーセージはホットプレートでジューシーに焼き上げました

一緒に焼いた、バケットとズッキーニを添えて・・・。

長崎旬じゃがの料理レシピ

いつも応援クリックありがとうございます

　 　　　　

　　クリックで応援してね 　　

にほんブログ村

おうちカフェランキングにも参加してます。