いい天気ですが、段々と寒くなりますね。
いつもは炒める豆苗ですが、今日は蒸し煮にしました。
超簡単なので、レシピというほどのものではありませんが。。。
【材料】
豆苗1パック 長ねぎ・生姜みじん切り小さじ１～大さじ１程度、ミックスビーンズ（茹で）、塩
【作り方】
豆苗は洗って1/2にカット、材料を全て鍋に入れて、上から塩を振る。
火にかけて、蒸気が上がってきたら、鍋全体の上下を反す。
豆苗がしんなりしたらできあがり。
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