楽しい家庭学習 母勉インストラクター
キタムラ ヨウコです。
今、夫がBulletproof（ブレットプルーフ）ダイエット なるものにハマっております。
私の夫は健康オタク＆ダイエット好きなのですが、
ハタから見ていて、なかなか面白いので
Bulletproof（ブレットプルーフ）ダイエットについてインタビューし、記録してみようかと思います。
Bulletproof（ブレットプルーフ）ダイエットについては本家サイトがこちらになります（英語）。
https://www.bulletproofexec.com/
やっとBulletproof（ブレットプルーフ）ダイエット まで辿り着きました～。
以下、どんなものを食べているのか、について簡単にご紹介。
ブレットプルーフダイエットの朝ごはんブレットプルーフダイエットでは、朝ごはんはコーヒーのみ。
しかもそれにバターを入れて飲みます。
うっ、と思った方。
私もです（笑）
いろいろ味見してみた結果、
「コーヒーとバターを選べば、いける」
という結論になりました。
コーヒーがすっごく好きというわけでない方が受け入れやすいと思います。
香りや味を楽しみたい人は、うーん、コーヒーの味が。。残念だ。
ということになりますので。。
どうやら、
コーヒーのクロロゲン酸というポリフェノールと、
バターに含まれる酪酸塩がなにやら良い、
ということですが、私自身は文献などを読んだりしたわけではありません。
今後も読む予定はありません。。（たぶん）
その他ごはんの基本的なポイント低糖質
高タンパク
高脂質
基本的に糖質制限食、かつオイルも積極的に摂っていこうバージョン、という感じです。
タンパク質、脂質でエネルギー摂取、またホルモン、代謝系を乱さずに、低糖質で脂肪を燃やすことを目指しているとのこと。
ただ、質のいいものをセレクトすること！
お肉とバターは、
グラスフェッド（牧草で育ったもの）
（通常スーパーにあるものは穀物飼料育ち）
オイルでおすすめなのは、
ココナッツオイル
MCTオイル（ココナッツから抽出した中鎖脂肪酸オイル）
オリーブオイル
アマニオイル（オメガ6も入ってるので、多量には摂らない）
バターコーヒーにするバターはですね、お勧めされているとおり、牧草を食べて育ったバターと普通のバター、なぜか味が確実に違う気がします。
グラスフェッドじゃない方はギトギトしている・・・なぜなんでしょう。
あくまでも、ミルクではなく、バターもしくはギーがよいらしいです。
バターには酪酸塩が含まれていること、
ミルクに含まれているカゼインはあまり摂りたくない、ということなので、元は同じじゃないか、ということでミルクたっぷりのコーヒー．．．というのではダメなようです。
～次回につづきます～
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