昔はみんな、鉄道で旅してたんだなあ
週末の Paris へは、はじめてユーロスターでいきました。約２時間半・・関西に帰省する気分でいけるってことだ！（違？）それに ロンドンのSt. Pancras もパリのGare du Nord も街中なので便利。
ホテルにチェックインしてまっさきに向ったのが、マレ地区にある人気のビストロ
この時点でテンションあがります。無造作に盛られたパンがいちいちおいしいのがパリ。
メインを牛肉のタルタルにしたのでロゼをカラフェで。 ハーフだと足りなさすぎてフルボトルだと動きたくなくなるので、カラフェはランチにぴったり。
Summer Salad (green been, tomato, olive, parmesan cheese)
野菜もおいしくて、ドレッシングの邪魔しないお役立ち加減がかんぺき。サラダひとつで、感激でした。
Traditional patee of chicken liver (home made) flavoured with calvados
手作りのレバーパテ。カルヴァドス風味というのが♡ ゴンタくんのレバーパテ、最近ご無沙汰なのでこれを食べてまた作ってくれないかな。
ゴンタくん、ふたたびこ洒落た
↑ これはブーンとするだけの超簡単レシピ
Raw beef tartare "hand cut", salad and french fries.
牛肉のタルタル、美味しいお店で食べておきたかったのです。数年前にいった芦屋のビストロ以来でした。ハンドカットの新鮮なお肉、歯ごたえが肉々しくておいしかった！
びっくりしたのが、ここのフレンチフライが鬼のように美味しかったこと。目の色変えて食べました。お芋じたいの美味しさと、オイルなのか・・ お見事でした。
赤たまねぎ、ケッパー、イタリアンパセリ、オーロラソースぽいのをまぜまぜして、好みでケチャップやウスターソース、タバスコなどを添えて。
日本 → パリ よりも、 ロンドン → パリ のほうが、食べ物のありがたみが大きいな。
一皿ごとに、どれを食べてもおいしいねー！と感激していました。
（ロンドンもずいぶん美味しくなってるけど、確率の問題でいうとまだまだ）
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パリごはんや雑貨屋さん、人気のとのまりこさんの本を参考にしていました。
オススメ三冊のなかにも登場しています↓
父のチョイス （＋ パリガイド本のおすすめ）
（ひさしぶりに読んだら吹きました。おとうさん・・）
そして、今週フォトレッスンでパリの話になったときに生徒さんが
「私の大学の後輩がパリにいるんですよ」
なんと、その方がとのまりこさんでした。
先週のフォトレッスンでのシンクロにつづき、世間はせまいとびっくり仰天。
じつは、パリでのちいさな奇跡のこと の古書店のおじさん、両親とのパリで再会できたのですが、そのとき「日本人の女性から今ちょうどメールがきてたんだよ」と見せてくれたのが、とのまりこさんからのメールでした。（次の著書でお店を紹介されたみたいです）
ちいさなことだけど、偶然がふたつ重なるとうれしくなる♡
Café des Musées カフェ・デ・ミュゼ
49, rue de Turenne (3rd)
メトロ： Chemin Vert
Tél: 01 42 72 96 17
エッフェル塔の花火 （パリ祭）
最初と最後に挿入しているのは The Verve の名曲（You Tube のほうで画面右下にリンクがでています） あとは、現場の生の音楽です♡