運動: 徒歩20min
朝食前:88mg/dL (速効型:2, 持効型:9)
夕食前:53mg/dL (超速効:4+3 + 速効型:4)
翌朝食前:120mg/dL
今日のテーマ:
状況に合わせて自分も変化する
状況が変わったのに気づいているか?
今までのやり方にしがみついていないか?
朝ごはん
・白湯
・セブンプラス
・マルチビタミンミネラルサプリ
*BS:88, 超速効:2+持効型:9
[携帯用画像:朝食]
この日は午後から家で恒例の月イチ瞑想会と、先日「たまうたファシリテーター」となったはとちゃんによる魂と繋がる歌の唄い方ミニワークショップを開催して頂きました。
「たまうた」と瞑想と糖質制限の夜
今まで人前で歌うことが苦手を通り越して嫌いだった私がファシリテーターのはとちゃんのに導かれるうちに、気付いたら楽しんで唄っていた…
終わって一言目が「気持ちいい!」でした。
こんな自分は今まで知らなかったなあ。
これは数日後に沖縄の離島に旅立つ瞑想会レギュラーメンバーのゆーりちゃんが「島には持って行けないから」とはとちゃんに譲ったハピドラム。
[携帯用画像:ハピドラム]
今回は彼女の送別会でもありました。
向こうでも元気でやってね。
なおこのハピドラム、叩くとマリンバのようなきれいな音色が出ます。
「たまうた」と瞑想会とボディワークでガッツリ癒され力尽きる人々…
[携帯用画像:ししるいるい]
そして、それを眺めながら食事会の準備を進める我々夫妻。
乾杯ははとちゃんが持参してくれたスパークリングワインで。
[携帯用画像:乾杯~♪]
(結構甘めで糖質制限的には危険)
夜ごはん
・タンドリーチキン
・油揚げピザ(シーフード)
・油揚げピザ(ハム&ピーマン)
・ソーセージとアボカドと卵とブロッコリのサラダ
・大豆粉パンとクリームチーズ
・おからホットケーキ
生クリームと水切りヨーグルトラズベリーソースかけ
イチゴとダークチェリー添え
・スパークリングワイン
・炭酸水+レモン
*BS:53, 超速効:4+3 + 速効型:4
今回用意した食事の全容…
[携帯用画像:夕食全景1]
逆サイドからも。
[携帯用画像:夕食全景2]
タンドリーチキン(ピンぼけ)。
[携帯用画像:タンドリーチキン]
昨晩から漬け込んでおいた鶏モモ肉を200℃のオーブンで焼いたもの。
量が多いから焼き上がるまで時間が掛かった(^^ゞ
漬け込んだタレは…肉1kgに塩 小1、黒胡椒 適量、生姜とニンニクのすり下ろし、ヨーグルト 大6、ハーフケチャップ 大4、オリーブオイル 大4、カレー粉 大2、パプリカパウダー…
(レシピはクックパッドより)
これをビニール袋で漬け込んで一晩おいておいた。
油揚げピザ(シーフード)。
[携帯用画像:油揚げピザ(シーフード)]
油揚げピザ(ハム&ピーマン)。
[携帯用画像:油揚げピザ(ハム&ピーマン)]
パートナーが作った油揚げピザ2種。
ペーパーなどで余分な油を取った油揚げを何も載せずに5分ほどトースターで空焼きしてから
具…海老、イカ、ハム、マッシュルーム、ピーマン、とろけるチーズ。味はマヨネーズやハーフケチャップなどで…をのせて
トースターで焼くだけ。
簡単だけど、大豆粉で手間暇掛けて作ったピザよりこっちの方が美味しいんだよね…
ソーセージとアボカドと卵とブロッコリのサラダ。
[携帯用画像:ソーセージとアボカドと卵とブロッコリのサラダ]
我が家の定番、簡単サラダ(少佐サラダ)。
茹でたソーセージとブロッコリ、アボカドをカットして塩胡椒マヨネーズで味付け、半熟気味の茹で玉子と一緒に器に盛り付け。
大豆粉パンとクリームチーズ。
[携帯用画像:大豆粉パンとクリームチーズ]
デザート:おからホットケーキ。
生クリームと水切りヨーグルトラズベリーソースかけ
イチゴとダークチェリー添え
[携帯用画像:デザート]
フルーツが添えられていて糖質制限的にはちょと微妙だけど、イチゴの彩りの効果はスゴいね。一気にお皿が華やぐ。
[携帯用画像:デザートのあるテーブル]
なおデザートの変身前はこんな飾り気の無いホットケーキでした。
[携帯用画像:この飾り気ないホットケーキが…]
凝ったデザート作ってる時間も無いし…とか思ってたら「あの炊飯器で作るホットケーキ焼ける?」と聞いてきたパートナー。
どうするのかと思ってたら、焼き上がったホットケーキにササッとデコレーションしてくれた。
この人やるよね…!( ̄▽ ̄)✧
おまけ。
ハピドラムの動画を探してたら見つけたもの。
世界には面白い楽器があるもんだ…
オモシロ楽器と言えばこれも。
Blue Man Showは十年以上前にラスヴェガスで観たけど…
一緒に旅してた友達(男)が嫌がったので独りで…w
めっちゃ楽しかった記憶がある。
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いつもお世話になっている低糖質な食材や、調理器具(ワッフルメーカー、コーヒー用の道具など)はこちらにまとめました