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セミナーの仕事で札幌へ。
たくさんの申し込みがあったようです。
悪天候の中、ありがとうございます！
気合いを入れてやらせていただきました。
札幌の出張はテンションが上がります。
良い店が多いですからね。
今回の１番の目的はここ。
こんな街外れの寂しい立地にありながら、
ナント、食べログTOP５００！
味浪漫
こんなへんぴな場所にありながら、
わざわざ九州から食べに来られる方もいるというだけあって、
料理に対するこだわりが半端ないです。
この刺し盛りも、技の数々が。
何の魚か忘れたけど、
この煮魚も凄かった。
胃袋と肝もついて。
ラムにかかっているのは山ワサビ。
フレッシュな山ワサビって初めて食べたけど、
これは美味い。
肉に合います。
「箸休めに…」と出されたもの。
ホヤ、海老、いぶりがっこにクリームチーズがのったもの。
なぜか麻婆豆腐。
というのも、大将は中華での修行経験もあるから。
味乃じゃんぼも感動したけど、
札幌の飲食シーンって、懐が深いね。
札幌に行かれた時はぜひ！
超オススメですよ。
河野 祐治
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