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最近は、ヒゲをはやしているので。
大分の創業塾で撮っていただきました。
日本再生酒場の石井さんの
出版記念講演＆パーティに参加してきました。
新宿のハイアット リージェンシー東京にて。
９．５坪で月商１，５００万円を売り、
立ち飲みブーム・もつ焼きブームを作った日本再生酒場。
今では、約１００店舗になった「い志井グループ」の総帥です。
石井さんは、うちが主催する
「飲食店を元気にするプレミアムセミナー」の
第１回目に講師としてお招きしました。
私自身がお会いしたい、話を聞きたいと思う方を
お招きしているのですが、最初にお会いしたいと思ったのが、
石井さんだったんです。
⇒ セミナー内容
今日は自由にしゃべれるセミナーだったので、
オフレコ話、下ネタ話・・・石井節炸裂でした（笑）
面白かったですねぇ。
あっという間でした。
普通、芸能人は、大きなサングラスに帽子を深めにかぶって、
うつむいてひっそりと食べるそうですが、
石井さんと仲の良い「哀川 翔」さんは、店前のドラム缶で、
わざと表通りを向いて、堂々と食べるんだとか。
当然、歩いている人たちが気付く訳で、
そういう人たちをどんどん呼び込んで、
店を賑わせていたそうです。
他にも、言えない・書けない話がたくさん・・・。
商売人は読むべきですよ↓
- 新宿三丁目「日本再生酒場」物語/石井 宏治
- ￥1,500
- Amazon.co.jp
立食パーティ風景。
業界の有名人・ご意見番勢揃いです。
久しぶりにお会いする方が何人かいて、
さらにその方からいろんな方を紹介していただいて、
楽しいパーティでした。
これまた石井さんと仲の良い、ペドロ＆カプリシャスの
３代目ボーカルの松平 直子さん。
「ジョニィへの伝言」や「五番街のマリーへ」等の名曲が聞けて、
ちょっと贅沢です。
ああいうパーティって、実は苦手であまり参加しないのですが、
今日は参加して良かったです。
素晴らしい講演会＆パーティでした。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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