麦の蒸しシュウマイ☆
<調理時間>30分
<材料>２人分
豚ミンチ ２００ｇ
にんにく 小さじ１
生姜 小さじ１
塩 小さじ1/２
麦 大さじ５
人参 １切れ
グリンピース ３粒
コーン ３粒
＜つくりかた＞
①豚ミンチ、生姜、にんにく、塩を、混ぜます。
②たっぷりのお湯で茹でた麦を①にまぶします。
③人参、グリンピース、コーンで飾ります。
④蒸し器で蒸します。
あんかけバージョン
めんつゆを火にかけて、水溶き片栗粉でとろみをつけたものを蒸したシュウマイにかけます。
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