ブリのベーコン巻き☆バターソース
<つくりかた>
ブリ切り身 2切れ
ベーコン 4枚
小麦粉 適量
バター 大2
塩、胡椒 少々
①ブリいベーコンを巻きつける。
②①に小麦粉をまぶす。
③フライパンにバター(分量外)を敷いて、②を焼く。
④焼き色がついたら、とりだす。
⑤先程のフライパンにバターを入れて、溶かし、塩、胡椒で、味をつけて、ブリにかける。
ブリが洋風の料理になっちゃいました。
白ワインがすすみますよ~。
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