善良なるカレー市民の皆さん。
カレー探偵事務所で執事をしております。
ご存知の通り、やみ所長が漁に出て行ったまま戻っておりませんので、今夜は代理でゲルマン活動のご報告をさせていただきます。
<或る日のメッツゲライ>
・自家製ソーセージ2種類
「メッツゲライ・イケダ」
(富山県富山市古沢702-3)
運営するのは池多ファーム様。
牛を飼いつつ、富山県産の牛・豚で本場のドイツソーセージを製造・販売しておられます。
まさに北陸を代表するソーセージ専門店なのでございます。
この日購入いたしましたのは、「クラカウアー」2本と「ピラーテン」2本でございました。
量り売りでございますが、目安としては1本120~150円程度と思われます。
しかし、いま改めて写真を見るに、9月のお話になりますね。
月日の経つのは早いものでございます・・。(遠い目)
<食べる>
・焼き上げ
購入時、スタッフ様に質問をさせていただきました。
闇執事
「美味しい食べ方は、(ボイルではなく)焼くのが当然だとは存じておりますが、ではいちばん良い焼き方を教えていただけないでしょうか? 火加減や、時間などを・・」
スタッフ(推定60歳、オトナ女子)
「・・・な~ん、そんな気にせんでいいがいけどねぇ。てきとうにフライパンで焼いて、表面がいい感じになってきたら、そっで火とめて食べたらいいがですちゃ」
というわけで、適当に最初中火で表面を焼き固め、ふたをしてから低温でじっくりと10分、転がしながら焼いてみることにいたしました。
・完成図
こんなものでございましょうか。
・ビール活動
せっかくなので、お酒に強くはありませんがゲルマン流にビールでいただきました。
・・残暑の頃のお話でございます。
・クラカウアー断面図
クラカウアーはシンプルなゲルマンソーセージ。
ガーリックと塩胡椒でスパルタンに仕上げた、基本にして最上の一品でございます。
さすが、富山県産のファーム直送肉の弾力が半端ない状態でございました。
きっとやみ所長なら、
やみ「・・腸が弾けてディップがドバドバ!
私の唾液はドッビュ・ドビュ!
これぞまさにゲルマン流 ビビデ・バビデ・ブーやちゃ!」
と叫ばれたのではないでしょうか。
・ピラーテン断面図
こちらピラーテンは青唐辛子の微塵切りが混ぜ込んであり、とても辛いオトナのソーセージでございます。
やみ所長であれば、全身汗だくになって「ひとりサウナ状態」(※)になったのではないでしょうか。
(※カレー探偵用語。サウナでもなんでもない場所で勝手に自分ひとりだけ全身が汗だくになってしまい、周囲から浮いてしまう状態のこと。ちょっと恥ずかしい)
・プレッツェル 160円
ところで、ドイツを代表するパン「プレッツェル」が売っているのも同店の楽しみの一つでございます。
・断面図
味は、分かりやすくいえば、「塩味のベーグル」と思っていただければよいと思います。
つまりは、一般的な日本人にはあまり人気がございません。
甘くて食べやすい普通のベーグルのほうが売れるのでございます。
ちなみに、グリコの人気菓子「プリッツ」は、オリジナルが日本人にあまりにも人気が無いので、バターと砂糖をふんだんに混ぜ込み、ポッキー風の菓子にしたものであり、ようやく受け入れられた姿なのでございます。
<まとめ>
・富山県産の牛肉、豚肉使用。
・ドイツ国際コンテスト金賞受賞の自家製ソーセージ。
・種類が多い。プレッツェルもあります。
・ソーセージもプレッツェルも塩分が多い食品なので食べ過ぎに注意。
***
メッツゲライ・イケダ
(ドイツ料理
/ 婦中鵜坂駅
、速星駅
、西富山駅
)
昼総合点★★★★☆ 4.0
***
<おまけ>
・ガラケーの充電コード
なぜなのでございましょう。
すぐにコードがキレキレになるのでございます。
・iPhone4の充電コード2本
これは以前使っていたiPhone4の充電コードでございます。
なぜキレキレになるのでございましょう。
(諸行無常というものでございましょうか?)
・iPhone5の充電コード(2本目)
こちらが今の充電コードでございます。
実は、新しく買った2ヵ月後に本体付属のコードがやはりこれに近いことになりました。
さすがに痛むのが早すぎるのでApple様に問い合わせたところ、新品に交換していただけることになりました。
そして、その交換品の現状がこの写真なのでございます。(つまりは2本目)
闇執事「・・やみ所長、これは何かの試練なのでございましょうか?
自分はまだまだ未熟者であり、やみ所長の代理にも限度がございます。
ですが、この充電コードを見てくださいませ。キレキレになりながらも、かろうじて本体に電流を流し、使用することが可能でございます。自分はこのコードを自らの姿にダブらせております。・・はやく帰ってきてくださいませ、どうかご無事で・・・」
今回は最後までお付き合いくださりありがとうございました。
(闇執事)
***
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
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