身体を凧紐で縛られ
今日は3枚!
たっぷりの水にネギとショウガと共に鍋に入れられる。
最初は強火で・・・・沸騰しそうになったら中火にて20分・・・・・
程よい湯加減に身体のエキスがお湯に流れ込む。
火を止めたら冷めるまでそのままに。
幸せ!!!!
私の「むね肉」2枚と「もも肉」1枚。
私色に染まり美味しいスープとゆで鶏の出来上がり。
さあー召し上がれ!
万能ネギ・みようが・トマトと一緒に塩ポン酢で。