大地の恵から | AKIRA道

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山本 東のオフシャルブログ


和シーザー

畑の肉とも言われる大豆(納豆)を使っての

 

サラダ!

 

 

キャベツ・人参・ピーマンを千切りにしたのもに

 

納豆を入れ

 

マヨネーズ・和からし・塩で味を調える。

 

隠し味に醤油を少々。

 

 

「え~!納豆とマヨネーズ!?」って・・・・

 

 

これがなかなかなんです!

 

 

納豆の粘りが全てを調和。

 

『和風コールスロー』といった感じに。