セロリとアスパラのピリ辛肉味噌炒め 調理時間15～30分

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セロリとアスパラのピリ辛肉味噌炒め　調理時間15～30分

【材料：4人分】
・セロリ　2本
・アスパラガス　3本
・エリンギ　1本

・豚挽き肉　100g

・トマト缶（ホールトマト）1/4缶

・すりおろしニンニク　少々

・チリソース　少々
・ウスターソース　大さじ1/2

・油　大さじ1

【作り方】
①油を熱したフライパンでニンニクを炒め、香りだしをしたら挽き肉を炒めます。
②ホールトマトとウスターソースと少量のチリソースを挽肉に混ぜ、煮詰めます。
③斜め切りにしたセロリ・ざく切りにしたアスパラ・エリンギを加えて炒めたら出来上がり。

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