れんこんのはさみ揚げ 調理時間15～30分

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れんこんのはさみ揚げ　調理時間15～30分

【材料：5人分】
・れんこんスライス　30枚
・鶏ミンチ　200g
・長ねぎ　10cm
・片栗粉　大さじ2
・卵　1個
・ウェイバー　小さじ1
・片栗粉　適量
・揚げ油　適量

【作り方】
①鶏ミンチ・長ねぎのみじん切り・片栗粉・卵・ウェイバーを混ぜて、練り合わせます。
②れんこんで①をサンドし、軽く片栗粉をまぶし、油で揚げたら出来上がり。

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