小鯛の潮汁 調理時間15～30分

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小鯛の潮汁　調理時間15～30分

【材料：3人分】
・小鯛のあら　3尾分
・水　適量
・顆粒だし　少々
・しょうゆ　少々
・塩　少々

【作り方】
①小鯛のあらに熱湯をかけ、臭みを取り除きます。
②鍋に水・小鯛のあらを入れて火にかけ、丁寧にアクを取り除きます。
③顆粒だし・しょうゆ・塩を加えて味付けをしたら出来上がり。

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