うちごはん
人参とこんにゃくの炊きこみごはん
牛肉のたたき
豆もやしと鶏肉の和風ツナ炒め
きんぴらごぼう
玉ねぎと雪菜のお味噌汁
人参とこんにゃくの炊きこみごはん 調理時間5～15分
あり合わせの材料で作った炊き込みごはん。
こんにゃくを小さく切って沢山使っているので
食べごたえもヘルシーさもアップアーップ
おかず要らずの炊き込みごはんは
お弁当に、おにぎりにと大活躍のニクイ奴なんですよね
【材料：4人分】
・ごはん 2合
・人参 1本
・こんにゃく 1/2枚
・しめじ 1/2袋
・かつおだし 適量
・酒 大さじ5
・しょうゆ 大さじ3
・みりん 大さじ1と1/2
・塩 少々
【作り方】
①人参・こんにゃくは短冊切りに、しめじは手でほぐします。
②お釜に調味料を入れてから水を加え、お米を炊く分量に調整し、材料を加えて炊きこんだら出来上がり。
牛肉のたたき 調理時間30分～1時間
２割引で購入したアメリカ牛肩のブロック肉
100g100円程度じゃあ、ちょっと納得いきましぇーん
そんなお肉もタタキ風にするとメッチャ美味（￣▽￣）=３
さっぱりした味付けなので、ペロリと食べれちゃいますわよー
牛肉のたたきのレシピはこちら⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan/entry-10662647116.html
豆もやしと鶏肉の和風ツナ炒め 調理時間5～15分
パスタ用のソースを使った簡単な一品
鶏もも肉と豆もやしを和風ツナソースで炒めるだけ(｀・ω・´)ゞ
それでも立派な料理が出来ちゃうんだから
驚き、桃の木、山椒の木、ブリキに、タヌキに、洗濯機
やーーーって来い来い大巨神
ってこのネタ分かる人どれだけいるのかしら(*´Д｀)=з
かな～り話が脱線しちゃったけれど
それだけ美味しいってこと、伝わってくれたかしら
【材料：4人分】
・鶏もも肉 1枚
・豆もやし 1袋
・市販のパスタ用 和風ツナソース 1人前
・刻み海苔 少々
・マカダミアナッツオイル（イタリアンハーブ） 大さじ1
【作り方】
①鶏もも肉は一口大に切り分けます。
②マカダミアナッツオイル を熱したフライパンで、鶏もも肉・豆もやしを炒めます。
③和風ツナソースを加えて全体を馴染むように炒めたらお皿に盛り、刻み海苔をふって出来上がり。
きんぴらごぼう 調理時間5～15分
きんぴらごぼうは和食の代表
といっても過言ではないですよね～( ´艸｀)
今回のきんぴらごぼうは記載のレシピに
薄くスライスしたブロッコリーの芯も加えちゃいました
普段は捨ててしがちな野菜クズだけど
上手に活用すれば美味しい料理に大変身なのでありまっす
きんぴらごぼうのレシピはこちら⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan/entry-10636401104.html
玉ねぎと雪菜のお味噌汁
余っていた雪菜と玉ねぎを使ってお味噌汁に(σ・∀・)σ
玉ねぎをたっぷり入れて作るお味噌汁って・・・
とってもとっても美味しいんですよねぇо(ж＞▽＜)ｙ ☆
大好きな玉ねぎをいっぱいいーーっぱい食べて
ドロドロ血液をサラサラ血液に変身させてみせますのだぁ
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692
～今日の出来事～
今日は長男クンの皮膚科の通院日。
やまがたん♀は月初めで目が回るほど大忙しの日々なので
やまがたん♂が早引けして長男を連れて行ってくれました(≧▽≦)
夫婦と子供達三人暮らしのやまがたん家は
近くに頼れる親戚もおらず、第二の故郷で孤軍奮闘
こういう時こそ夫婦で力を合わせることがいっちゃん大事
やまがたん♂も♀もお互いフルタイムで働く身
だからこそ、大変な時はカバーし合わねばダメダメなんですよね。
というよりも、核家族が新たな土地で生活していく場合
頼るれるのは夫婦と家族しかありませんですから(｀・ω・´)ゞ
さて、金曜日は長男クンの国語のテスト
公文に通っている成果が楽しみ楽しみ( ´艸｀)
どんな顔をして帰ってくるのかも楽しみ楽しみ(≧▽≦)
さーて、どんな結果になるでしょうか
家に帰ってくる楽しみが一個増えちゃいましたわぁ(￣ー￣)
※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)
共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒ http://ameblo.jp/uchinobangohan
【当ブログの訪問・コメント・リンクなどについてはコチラ をご覧ください】![[ぴかぴか（新しい）]](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fblog.so-net.ne.jp%2F_images_e%2F150.gif)
牛肉のたたき
豆もやしと鶏肉の和風ツナ炒め
きんぴらごぼう
玉ねぎと雪菜のお味噌汁
人参とこんにゃくの炊きこみごはん 調理時間5～15分
こんにゃくを小さく切って沢山使っているので
食べごたえもヘルシーさもアップアーップ
おかず要らずの炊き込みごはんは
お弁当に、おにぎりにと大活躍のニクイ奴なんですよね
【材料：4人分】
・ごはん 2合
・人参 1本
・こんにゃく 1/2枚
・しめじ 1/2袋
・かつおだし 適量
・酒 大さじ5
・しょうゆ 大さじ3
・みりん 大さじ1と1/2
・塩 少々
【作り方】
①人参・こんにゃくは短冊切りに、しめじは手でほぐします。
②お釜に調味料を入れてから水を加え、お米を炊く分量に調整し、材料を加えて炊きこんだら出来上がり。
牛肉のたたき 調理時間30分～1時間
100g100円程度じゃあ、ちょっと納得いきましぇーん
そんなお肉もタタキ風にするとメッチャ美味（￣▽￣）=３
さっぱりした味付けなので、ペロリと食べれちゃいますわよー
牛肉のたたきのレシピはこちら⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan/entry-10662647116.html
豆もやしと鶏肉の和風ツナ炒め 調理時間5～15分
鶏もも肉と豆もやしを和風ツナソースで炒めるだけ(｀・ω・´)ゞ
それでも立派な料理が出来ちゃうんだから
驚き、桃の木、山椒の木、ブリキに、タヌキに、洗濯機
やーーーって来い来い大巨神
ってこのネタ分かる人どれだけいるのかしら(*´Д｀)=з
かな～り話が脱線しちゃったけれど
それだけ美味しいってこと、伝わってくれたかしら
【材料：4人分】
・鶏もも肉 1枚
・豆もやし 1袋
・市販のパスタ用 和風ツナソース 1人前
・刻み海苔 少々
・マカダミアナッツオイル（イタリアンハーブ） 大さじ1
【作り方】
①鶏もも肉は一口大に切り分けます。
②マカダミアナッツオイル を熱したフライパンで、鶏もも肉・豆もやしを炒めます。
③和風ツナソースを加えて全体を馴染むように炒めたらお皿に盛り、刻み海苔をふって出来上がり。
きんぴらごぼう 調理時間5～15分
といっても過言ではないですよね～( ´艸｀)
今回のきんぴらごぼうは記載のレシピに
薄くスライスしたブロッコリーの芯も加えちゃいました
普段は捨ててしがちな野菜クズだけど
上手に活用すれば美味しい料理に大変身なのでありまっす
きんぴらごぼうのレシピはこちら⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan/entry-10636401104.html
玉ねぎと雪菜のお味噌汁
玉ねぎをたっぷり入れて作るお味噌汁って・・・
とってもとっても美味しいんですよねぇо(ж＞▽＜)ｙ ☆
大好きな玉ねぎをいっぱいいーーっぱい食べて
ドロドロ血液をサラサラ血液に変身させてみせますのだぁ
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692
～今日の出来事～
今日は長男クンの皮膚科の通院日。
やまがたん♀は月初めで目が回るほど大忙しの日々なので
やまがたん♂が早引けして長男を連れて行ってくれました(≧▽≦)
夫婦と子供達三人暮らしのやまがたん家は
近くに頼れる親戚もおらず、第二の故郷で孤軍奮闘
こういう時こそ夫婦で力を合わせることがいっちゃん大事
やまがたん♂も♀もお互いフルタイムで働く身
だからこそ、大変な時はカバーし合わねばダメダメなんですよね。
というよりも、核家族が新たな土地で生活していく場合
頼るれるのは夫婦と家族しかありませんですから(｀・ω・´)ゞ
さて、金曜日は長男クンの国語のテスト
公文に通っている成果が楽しみ楽しみ( ´艸｀)
どんな顔をして帰ってくるのかも楽しみ楽しみ(≧▽≦)
さーて、どんな結果になるでしょうか
家に帰ってくる楽しみが一個増えちゃいましたわぁ(￣ー￣)
※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
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共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒ http://ameblo.jp/uchinobangohan
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