金目鯛のムニエルとメンマとちくわの和えものでうちごはん（レシピ付）

うちごはん

ごはん
金目鯛のムニエル
くじらのお刺身
ひじきと高野豆腐の煮物
メンマとちくわの和えもの
とろろそば
ほうれん草のお味噌汁

金目鯛のムニエル　調理時間5～15分

金目鯛の半身がお値段ナント400円Σ(~∀~||;)
ありえない値段なので、スーパーで思わず目を疑ってしまいました

ただ・・・残念なことに加熱処理用だったので、贅沢にも金目鯛をムニエルに

金目鯛のムニエルのこの美味さ　皆さんにも是非とも味わって欲しいですわあ(^O^)/

【材料：5人分)
・金目鯛の半身　1枚
・塩コショウ　少々
・小麦粉　大さじ2
・マカダミアナッツオイル（イタリアンハーブ） 　大さじ2

【作り方】
①金目鯛の半身を5等分し、塩コショウしたら、小麦粉をまぶします
②マカダミアナッツオイル を熱したフライパンで、金目鯛の両面を焼いたら出来上がり

くじらのお刺身

子供達が大好きなくじらのお刺身
でも100ｇ780円って下手な国産牛よりも高くてビックリ∑ヾ(￣0￣;ﾉ

スーパーの売り切りセールにて、1パック300円と破格で購入しちゃいました
生姜じょうゆで頂くと・・・これがメチャクチャ美味しいんですよネ

ひじきと高野豆腐の煮もの

水で戻した乾燥ひじきと椎茸を、残りの高野豆腐と一緒に煮てみました(≧▽≦)
味付けは先日作った高野豆腐の煮汁のみ
余り物のリサイクルって、すっごく大事なことなんですよねо(ж＞▽＜)ｙ ☆

メンマとちくわの和えもの　調理時間5～15分

味付きメンマを使った、とっても簡単な小鉢をご紹介
韓国海苔も一緒に和えることで、美味しい一品の出来あがりでっす(o^-')b

【材料：4人分】
・市販の味付けメンマ　170g
・ちくわ　2本
・韓国海苔　1枚

【作り方】
味付けメンマ・斜め切りにしたちくわ・千切った韓国海苔を混ぜ合わせたら出来上がり

とろろそば

お昼に食べたお蕎麦の残りはとろろそばに
すりおろした長芋にだし汁を混ぜ、お蕎麦と混っぜ混ぜしていっただっきまーす(￣▽+￣*)

ほうれん草のお味噌汁

今日のうちごはんには緑の葉っぱ系が少なかったので
お味噌汁の具には、たっぷりのほうれん草を使っちゃいましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692

※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)

共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan/

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