ラム肉とパプリカの炒めものでうちごはん（レシピ付）

うちごはん

ごはん
ラム肉とパプリカの炒めもの
冷奴
野菜サラダ
枝豆（あんちゃ豆）
具沢山のお味噌汁

ラム肉とパプリカの炒めもの　調理時間5～15分

やまがたん♀が職場から大量のパプリカと枝豆をお持ち帰り
パプリカは大好きなので、早速料理に使わせていただきましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

人間は歳を重ねると、脂肪を燃やす成分が体から失われていくことをご存知でしょうか
この成分は食べることでしか摂取できないのが困りモノ
羊肉＞牛肉＞豚肉＞鶏肉と赤身が濃ければ濃いほど、成分が沢山入っているので
今日のお肉には、高タンパクでヘルシーなラム肉をいっぱい使っちゃいました

お腹一杯食べて健康的に痩せる　これ究極の食事療法の極意ナリо(ж＞▽＜)ｙ ☆

【材料：4人分】
・ラム肉　300g
・パプリカ　1個
・ピーマン　1個
・塩コショウ　少々
・しょうゆ　大さじ1
・油　大さじ1

【作り方】
①ラム肉・パプリカ・ピーマンを細切りにします
②油を熱したフライパンで、ラム肉・パプリカ・ピーマンを炒めます
③塩コショウ・しょうゆで味付けをしたら出来上がり

冷奴

貰いものばっかりのメニューでは、献立がちこっと寂しいので
刻んだ大葉・削り節・ゆかりをのっけた冷奴を一品追加でっす

野菜サラダ

こちらにも貰ったパプリカを遠慮なく使わせていただきました(o^-')b
買うと一個100円はするパプリカを、こんなにも沢山使えるなんて・・・
なんてな～んて贅沢な食べ方なんざましょ-(≧▽≦)

枝豆（あんちゃ豆）

こちらもまた大量に頂いた枝豆ちゃ～ん
ちなみにこの枝豆は、別名あんちゃ豆とも云われるんです。
今日は茹でて塩もみにしたけれど、今度は冷製ポタージュにしーちゃおっと

お味噌汁作りに精を出す次女

ここ数日、晩ごはんの準備になると賑やかになるやまがたん家の台所
ちゃんと自分でお味噌汁の具を考える次女、小学2年生にして立派御立派(^ε^)♪

ヤル気を伸ばすためにも、毎日毎日教えるのは正直大変だけど
子供達の将来のためにも、お味噌汁作りは続けていこうと思います

具沢山のお味噌汁

女性はホントじゃがいもが好きですよね～(°∀°)b
次女がチョイスしたのは、玉ねぎ・キャベツ・じゃがいも

玉ねぎとキャベツの甘みが凝縮された、美味しい具沢山のお味噌汁
味付けはもちろん、次女の頑張りがひとしお嬉しく感じちゃいましたo(；△；)o

やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692

※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)

共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan/

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