鶏肉の塩だれ丼でうちごはん（レシピ付）といきものがかりの全国ツアー

うちごはん

鶏肉の塩だれ丼
小松菜と油揚げのお味噌汁

鶏肉の塩だれ丼　調理時間15～30分

今日は天気がよくって、庄内も暑かった～
なので夜ご飯は、ガーっとかっこんで食べれるどんぶりにケテーイ

簡単にチャチャッと作れて、パッパと片付けられるから大助かり
暑さで失った塩分も、塩だれのお陰で補給パッチリなのでありまっす

【材料：5人分】
・ごはん　2.5合
・レタス　5枚
・鶏もも肉　1枚
・鶏手羽もと　本
・玉ねぎ　1個
・しめじ　1/2袋
・卵　5個
・市販の塩だれ　適量
・刻み海苔　適量

【作り方】
①鶏もも肉を一口大に切り、玉ねぎはスライス、しめじは手でほぐします
②油をひかず、テフロンのフライパンで鶏もも肉・鶏手羽もとを焼きます
③焼き目がついたら、玉ねぎ・しめじを加えて炒めます
④しんなりしたら、塩だれを加えて味をつけます
⑤卵は茹でて半熟卵にし、レタスは適当な大きさに手でちぎります
⑥ごはんの上にレタスをしき、具と半熟卵をのせて、刻み海苔をかけたら出来上がり

小松菜と油揚げのお味噌汁

お味噌汁は目に付いた油揚げさんと小松菜クン、君に決めた～
お味噌汁の染みこんだ油揚げ、私はすっごく大好きなのであります

やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi /top.html?id=19692

いきものがかり　全国ツアー　山形県民会館のチケット

家内はいきものがかりの大ファン　だからどうしてもコンサートを見に行きたがっておりました

普通はローソンチケットの販売開始と同時に、即完売になるのが通例なのですが
今回は私がド根性で友人分を併せ、二枚のチケットゲットに成功

というわけで今、家内は家におりませ～ん　今頃は山形の会場かニャ
私に出来ることなんかホント僅かなこと、こんな事しか出来なくてゴメンヨー(｡＞0＜｡)

本当に普段は、仕事＋家事＋育児と頑張っている家内
たまには、こうして家のことを忘れて、自分のことに没頭することも大事すよね
いっぱいいっぱい楽しんでもらって、無事に帰ってきてくれれば、私はそれでいいのだぁ

今日のゴン君

ゴン君、一体彼の身に何が起こったというのでしょう
いつも可愛がってくれる家内がいないことが、よっぽど気に入らないとでもいうのでしょうか

グデ～と横になるそのお姿は、まごうなき見事なふて寝(･Θ･;)
しかも、トイレの砂場に横になるなんて・・・な～んてイケナイ子なのかしら

夕方の鳥海山

夕陽に映える鳥海山は、庄内が誇る雄大な山
あれだけ雪で白かったのに、いつの間にか青々としてまいりました

※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)

共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan/

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